Hot og Tangy Goa Sausage Curry Opskrift

Denne enkle, varme og tangy curry er lækker! For mig bringer det glade minder om barndoms familieferie til Goa. Vi ville ofte spise denne curry ved vejsiden boder eller strand shacks. Det er så nemt at lave og smager godt med almindelig kogt ris.

Hvad du har brug for

• 1 kg / ca £ Goa pølse, fjern kødet fra huden
• 4 spiseskefulde grøntsager / canola / solsikkeolie
• 2 store kartofler skrællet og hakket ind i 1 "terninger
• 2 store løg skåret tynde
• 2 store tomater hakket fint
• 3
• grønne chili
• 1 kop varmt vand
• Salt til smag

- 1- ->

Hvordan man laver det

1. Hæld madolie i en wok eller dyb tunge kogepotte. Opvarm på mediumvarme til olie er varm. Nu tilføj kartoffelterterne og steg, omrør ofte, indtil gylden Fjern med en slidsesked og hold den på papirhåndklæder for at dræne.
2. Tilsæt den skiverede løg og steg den til gennemskinnelig. Rør ofte.
3. Tilføj nu tomater og grønne chili og steg til tomaterne er fyldige.
4. Tilsæt varmt vand, salt efter smag og rør godt. Bring vand til koge.

1. Tilføj nu pølsekød og stegte kartofler. Rør godt og kog på lav varme i 20 minutter.
2. Sluk for varme og server curry med rør varm, almindelig kogt ris.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!