Let og hurtig Ovnsbrændt Kartofler Opskrift

Denne enkle opskrift på ovnristede kartofler gør en stor sideskål til så mange måltider. Ved hjælp af et pund af kartofler eller nye kartofler, olivenolie, salt og peber tager kartoflerne et par minutter til at prepere før stegning. Hvis du har en gourmet saltblanding eller en fin olivenolie, er det en god opskrift at bruge dem.

Hvad du skal bruge

• 1 pund kartofler (eller nye kartofler)
• Vand til simring
• 1/4 kop af god kvalitet olivenolie
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• Hakkede friske persille (valgfri)

Sådan gøres det

1. Forvarm ovnen til 400 F.
2. I en stor gryde skal du dække baby kartofler med vand og koge. Simrer bare indtil blød, I en stor gryde skal du dække baby kartofler med vand og koge.
3. Smør bare indtil blød, ca. 8 til 10 minutter. Afløb og afkøle med det samme og sæt til side.
4. Skær afkølet kartofler i halvt og smidigt smid med olivenolie, salt og peber, og sørg for at belægge godt.
5. Placer kartofler, nedskæres ned på en non-stick bageplade og steg i ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og sprød.

1. Fjern fra ovn og drys med frisk persille (valgfrit).

* Cooks Noter:

• Børnepoteter og nye kartofler er ens, men ikke helt ens. Nogle kalder enhver lille kartoffel en ny kartoffel, men nye kartofler adskiller sig fra kartofler, fordi de er friskgravet op og bragt til købmanden uden hærdning. De fleste kartofler, du køber i en butik, er blevet opbevaret i et par uger, hvor de er helbredt for at sætte skræl og helbrede eventuelle udskæringer eller nicks i huden, hvilket gør kartoflerne længere. Fordi nye kartofler hopper over dette trin, er de normalt mere fugtige og sødere end andre små kartofler.
• Ikke alle olivenolie er skabt lige. Nogle olivenolier fortyndes med sojaolie, hvilket sænker kvaliteten og de potentielle sundhedsmæssige fordele i olivenolie. For at sikre, at du køber en olie af høj kvalitet, skal du kigge efter tredjepartscertificering, når du køber.

Opskrift med tilladelse til G ardein .

_Kilder:

_{De Laurentiis, G. Brændte kartofler med rosmarin: Rachael Ray: Fødevare netværk. Hentet 5. december 2016, fra Food Network Kitchen, // www. Foodnetwork. dk / opskrifter / Rachael-ray / ristede-baby-kartofler-med-rosmarin-opskrift. html}

_{Reinagel, M. (2014, 30. januar). Sådan fortæller du, om din olivenolie er autentisk. Hentet den 5. december 2016, fra Quick And Dirty Tips, // www. quickanddirtytips. com / sundheds-fitness / sund-spise / madlavningsrecept / how-to-tell-if-your-olivenolie-er-autentisk}

_{Hvad er nye kartofler? Hvordan man vælger, gemmer og forbereder. (2016, 26. juli). Hentet den 5. december 2016, fra Los Angeles Times, // www.latimes. dk / stil / la-fo-nye-kartofler-historie. html}

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!