Appel og Calvados Sorbet Dessert Opskrift

Bracing Calvados og tart tips af citron gør en fantastisk sorbet opskrift til servering på middagsselskaber og særlige lejligheder. Server det som en lys dessert eller som en uventet gane rensning mellem kurser. Det er især velkommen i Bretagne og Normandiet regionale menuer.

1 1/3 kop skrællet, hakket tærte æble (1 stort)

• 3 kopper vand
• ½ kop granuleret sukker
• ¼ kop citronsaft
• ¼ teskefuld citronskal
• ¼ kop Calvados (eller æblebrandy)

Hvordan man laver det

I medium pande over medium varme bringes det hakkede æble, vand og sukker til en simmer. Dæk panden, sænk varmen lidt, og kog i ca. 15 minutter, indtil æblerne er meget ømme. Fjern fra varmen og afkøl blandingen til stuetemperatur. Tilsæt citronsaft, citronskal og Calvados, og rør blandingen grundigt. Chill det indtil meget koldt, i ca. 2 timer. Frys i en ismaskine ifølge producentens anvisninger.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!