Lucky Black Eyed Peas & Pølse Ovne Opskrift

Denne sort-eyed ærter og pølse gryderet opskrift siges at bringe lykke, fordi spise bælgfrugter som sorte øjne (repræsenterer mønter) og collard greener (repræsenterer foldende penge) betragtes held og lykke til New Flere år.

Denne gryde er fleshed ud med røget pølse og en cornbread topping, hvilket giver det en sydlig overtone. Men tæl ikke denne opskrift ud til året rundt forbrug. Det er så godt. Der er flere oplysninger om sorte øjne, nedenunder, efter anvisningerne til denne opskrift.

Til gryderet:

• 1 pund kielbasa (eller anden røget tyk-link pølse)
• 1 medium løg (sød hakket)
• 1 tsk olivenolie
• 3 hvidløgskværne (finhakket)
• 2 dåser med sorte øjne (drænet)
• 1 kan / 14. 5 ounce kylling bouillon
• 1/2 teskefuldsauce (eller til smag)
• 1 pakning / 10 ounces collard greener (frosset hakket, optøet og overskydende fugtpresset)
• Til Cornbread Topping:
• 1 1/2 kopper majsmel
• 1/2 kopp almindeligt mel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 3/4 tsk salt
• 2 tsk sukker
• 1 1/3 kopper kærnemælk
• 1 stort æg (let slået)
• 1/4 kop vegetabilsk olie
• 1/2 kop cheddarost (shredded)
• 1/4 kop persille (finhakket) < Garnér: Rå creme og hakket persille
• Sådan gøres det

Start gryderet:

Ovnen opvarmes til 400 grader F.

1. Skær pølsen i 1 tommer tykke runder, og skær derefter hver runde i halvdelen.
   
2. I en ovnfast, dyb, tung stegepande, sauté pølse og søde løg i olivenolien, indtil den er let brunet, omrør ofte. Tilsæt hvidløg og sauté yderligere 1 minut.
   
3. Rør i sorte øjne, kylling bouillon, hot sauce og collard greener. Kog, reducer varmen, og lad dem koges i 10 minutter.
   
4. 
   For at gøre cornbread topping:

Mens pølser og ærter sutter, skal du forberede topping. Visk sammen majsmel, mel, bagepulver, bagepulver, salt og sukker i en stor skål. Rør kærnemælk, æg, vegetabilsk olie, Cheddarost og persille til glat.

1. Når pølse og sorte øjne er færdige med at simre, skal du spiser majsbrødsmørtelen jævnt over toppen i samme ovnfaste dybbejen. Bages afdækket i 30 til 40 minutter, indtil cornbread er færdig og let brunet.
   
2. For at tjene, skænk portioner, så sørg for, at hver gæst får noget af cornbread. Top med en creme creme og en sprinkling af hakket persille, hvis det ønskes.
   Er det en ærter eller en bønne?
3. Sorte ærter er slet ikke ærter, men en bønner relateret til cowpeaen og kategoriseres som et bælgfrugt sammen med linser, jordnødder, ærter, sojabønner og andre bønner.Udover at være heldige, er svarte øjne gode til dig - lavt i fedt og natrium, højt i jern og fiber og kolesterolfri. En 1/2-kops servering af kogte sorte øjne tæller som 1 ounce magert kød på Food Guide Pyramid.

Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!