Kyllingrørfrit Med Rød og Grøn Peberfrugt Opskrift

Bell peppers og baby majs tilføj farve og en sød smag til denne enkle kylling stir-fry. Kogt kalkun kan bruges i stedet for kylling. Hvis du er ny til at røre stege, er du velkommen til at tjekke denne side af stekepølser.

Du skal bruge

• 1/2 grøn paprika
• 1 rød paprika (eller 1/2 rød og 1/2 gul paprika)
• 1 kan baby majs > 2 spsk sojasaus
• 3 spsk vand (eller kylling bouillon)
• 1 tsk vin (eller tør sherry)
• 1 tsk hvidt sukker
• 1/2 tsk sesamolie
• 1 tsk majsstivelse < 2 hvidløgsklyven (skrællet og hakket)
• Olie til stegning, efter behov
• 2 kopper kyllinglår (kogt og hakket eller brug kødkød fra kød)
• Sådan gøres det

1. Vask, fjern frøene fra paprika og skær i tynde strimler.

2. Skyl kanen af ​​baby majs i varmt vand og afløb grundigt.

3. Kombiner sojasovs, vand eller kylling bouillon, vin eller tør sherry, sukker og sesamolie i en lille skål. Pisk i majsstivelsen og sæt til side.

4. Varm wok og tilsæt olie, drizzle den rundt om siderne. Når olien er varm, tilsættes hvidløgene og omrøres til aromatisk.

5. Tilsæt baby majs, omrør stege kort, og tilsæt derefter de grønne paprika, røde paprika. Fortsæt omrøring stegning.

6. Giv saucen en hurtig omrøring. Lav en brønd i midten af ​​wok og tilsæt sausen, omrør hurtigt for at tykke.

7. Tilsæt kyllingen, bland alt sammen, og server varme over ris eller nudler.