Hjem Mad Djævelens Matkage Opskrift Med Mørk Chokolade

Djævelens Matkage Opskrift Med Mørk Chokolade

Djævelens Lærling som musical i Musikhuset (September 2024)

Djævelens Lærling som musical i Musikhuset (September 2024)
Anonim

Denne dybe, mørke, dekadente dessert er ren overbærenhed. Fremstillet med hollandsk proceskakaopulver (ex: Hersheys særlige mørke kakaopulver), tager denne chokoladeagtig dessert kagen til den mest intense og rige smag.

Du kan også bruge almindeligt naturkakaopulver, men husk på, at den endelige kage vil være lysere i farve og i chokoladeagtig smag.

Hvad du skal bruge

  • 2 kopper alment mel
  • 1/4 kop boghvede mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1 / 2 kopp kogeolie, såsom canola eller oliven
  • 1 1/2 kopper granuleret sukker
  • 2 spiseskefulde tahini eller jordnøddesmør
  • 1 kop meget stærk brygget kaffe (kold)
  • 1 kop mælk, som kokosnød, mandel eller cashew
  • 2 spiseskefulde eddike (anbefalet æble cider eddike)
  • 1 opskrift Fluffy White Frosting (se nedenfor)

Sådan gøres det

Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit og smør fedt to 8 tommer rundkagepander. Du kan også bruge en 9 x 13 tommer pladepande til at lave denne kage eller linje 12 cupcake dåser med liners. Se notat nederst i denne opskrift for tilberedningstidstilpasninger.

I en stor blandeskål skal du blande de 2 kopper alment mel, 1/4 kop boghvede mel, bagepulver, bagepulver og salt. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen og tilsæt madolie, granulat, tahini og 1 kop meget stærk brygget kaffe, og bland godt med en stor gaffel.

Tilføj gradvist i 1 kop mælk mælk en smule ad gangen, indtil alle er blevet inkorporeret. Til sidst omrøres 2 spsk eddike.

Opdel batteren jævnt mellem de to 8 tommer metalkagepander. Bages i 25 til 27 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten af ​​kagen kommer ud ren.

Lad kagen afkøle helt og derefter top en rund kage med frost og sandwich den anden kage oven på den matede kage. Frost helt til at dække, eller nyd som det er.

Fluffy White Frosting

  • 2 kopper sukkersukker
  • 1 kop ikke-hydrogeneret forkortelse, såsom Spectrum-mærke
  • 1/4 kop nondairy margarine

Sæt ingredienserne sammen ved hjælp af en elektrisk mixer eller ved whisking kraftigt for hånd indtil meget fluffy. Køles indtil det er klar til brug, og lad forstærkningen komme tilbage til stuetemperatur for nem at sprede.

Tilberedningstider for andre pander:

Til 9 x 13 tommer pan, bages i 25 til 30 minutter, eller indtil kniven indsat i midten kommer ud ren.

For 12 cupcakes, bage ca. 22 til 25 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten af ​​en mellemkage kommer ud rent.

Giv denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske!Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!