Opskrift på Homemade Chesapeake Bay Seasoning

Denne krydderi-blanding, der ligner Old Bay-krydderier, gør en smagfuld tilsætning til alle slags skaldyr. Hvis du regelmæssigt spiser fisk og skaldyr, skal du multiplicere denne opskrift så meget som du vil, og holde den i hånden i en forseglet lufttæt beholder. Marylanders tilbeder blot denne blanding og sætter det på alt fra fisk og skaldyr - som det er meningen at - til pizza, med mange valgmuligheder imellem disse to ekstremer.

Denne opskrift er taget fra "Simply Shrimp: 101 Opskrifter til alles favorit Seafood" af Rick Rodgers.

Hvad du skal bruge

• 2 tsk salt
• 1 tsk cayenne peber
• 1 tsk selleri frø (jorden)
• 1 tsk paprika (sød ungarsk)
• 1 tsk tør sennep > 1 tsk grønt peber
• 1 tsk kernefrugtblad
• 1/4 tsk grønsagspasta
• 1/4 tsk kerneginger
• 1/4 tsk revet muskatnød
• 1/4 tsk kardemomme
• 1/4 tsk jord kanel

Hvordan man laver det i en lille blandeskål, rør sammen salt, cayennepeper, sellerifrø, paprika, sennep, sort peber, løvblad, allspice, ingefær, muskatnød, kardemomme, og kanel indtil godt kombineret.

Opbevar denne krydderier i en tæt dækket beholder ved kølig stuetemperatur på et køligt, mørkt sted. Mens det er bedst at bruge denne Chesapeake Bay krydderier blanding inden for en måned for at bevare friskhed, vil det holde på ubestemt tid, hvis det er gemt korrekt.

2. Anvendelser til Chesapeake Bay Seasoning

Som sagt ovenfor er Chesapeake Bay krydderurter vidunderlig på fisk og skaldyr, og det er dens nr. 1 brug. De mest almindelige andre anvendelser til denne krydderierblanding er på majs på cob og popcorn. Men der er mange andre anvendelser til denne lækre krydderierblanding. Tæl kun vejene.

Kyllingevinger

Deviled Egg

• Grillet Kylling
• Stegt Kylling
• Kogte stegte Kyllingesandwicher, Stænkede på toppen
• Pommes frites
• Belagte Bagt Kartofler
• Enhver Kremet Suppe > Macaroni og ost
• Pastasaus
• Blodige marys
• Skallede kartofler
• I æg, kylling, rejer, tun og kartoffelsalat
• Kiks
• Dampet Broccoli
• Dampede Grønne Bønner > Vurder denne opskrift
• Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!