Creole Seasoning Recipe

Traditionen antyder, at grundlaget for kreolsk smag er de tre paprika, sort, hvid og rød. Denne krydderiblanding kombinerer sort peber, hvid peber og cayenne med flere urter. En lækker krydderier til brug på enhver form for kød, fisk, skaldyr eller grøntsager.

Hvad du får brug for

• 1/2 kop / 120 ml salt (Kosher eller 1/3 kop / 80 ml bordsalt)
• 1/3 kop / 80 ml paprika
• 1/3 kop / 80 ml sort peber (friskmalet er bedst)
• 1/4 kop / 60 ml hvidløg (granuleret)
• 1/4 kop / 60 ml løgspulver
• 3 spiseskefulde / 45 ml hvid peber > 3 spsk / 45 ml cayenne
• 2 spsk / 30 ml timian (tørret)
• 2 spsk / 30 ml basilikum (tørret)
• 1 spsk / 15 ml oregano (tørret)

Sådan gøres det

1. Kombiner alle ingredienser sammen. Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt og mørkt sted. Ryst beholderen før brug, da den kan klare sig.

Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!