Majs chowder med bacon
Majs suppe med Chili (September 2024)
Denne majs chowder med bacon er et glimrende valg, hvis du leder efter en hjertelig, smagfuld chowder. Masser af kogte bacon gør det til en god frokost eller middagsuppe. Tilsæt kiks eller kiks og en kastet salat til et komplet, tilfredsstillende måltid.
Chowder er lækker som den er, men den er også alsidig og kan ændres, så den passer til din smag. Tilsæt et par hakkede grønne løg eller 2 spsk hakket frisk persille for yderligere farve. Eller reducer baconet og tilsæt lidt kogt tærte skinke eller kylling til chowderen, inden den er færdig med madlavning. Eller vend det til en musling og corn chowder! Se tips og variationer til flere ideer og tilføjelser.
- 9 ->Hvad du har brug for
- 8 til 10 strimler bacon, terninger
- 4 mellemstore rødhudede eller Yukon guld kartofler, hakket
- 1/2 medium løg, hakket > 2 kopper vand
- 2 1/2 til 3 kopper flødeformet majs, 2 stk. 12 stk. Dåser eller 1 pund, 4 ounce pakket frosset
- 2 tsk kosher salt eller til smag
- 1 / 2 tsk friskkogt sort peber eller til smag
- 2 kopper halv og halv eller lys creme, skoldet
I en stor gryde eller hollandsk ovn over medium varme, steg baconet til brunet og skarpt. Tilsæt de hakkede kartofler og løg og fortsæt med at lave mad, omrøring, indtil den hakkede løg er gennemskinnelig.
- Tilsæt vandet, creme-stil majs og krydderier; bringe til en simmer. Cover, reducer varmen til lav og fortsæt madlavning ved en simmer i 15 til 20 minutter.
- Rør halvtreds og varm gennem, men kog ikke.
Når baconet er skarpt, skal du fjerne omkring halvdelen af det med en skåret sked og bruge den til at pynte portioner af den færdige chowder.
- Majs og Clam Chowder - Reducer cremeformet majs til 1 1/2 kopper og tilsæt to 5- eller 6-ounce dåser af hakket muslinger sammen med kartoflerne. Udskift de 2 kopper vand med musselsaft.
- Tilsæt 1/2 kop ristet eller hakkede gulerod og 1/2 kop tærte selleri til bacon dryppings sammen med kartoffel og løg.
- Tilsæt 1/4 kop fint tærte sødrød paprika sammen med kartoffel og løg.
- Pynt portioner med et par spiseskefulde af shredded cheddarost eller en stænk eller revet eller shredded parmesanost.
- Udskift halvanden med 1 kop fuldmælk og 1 kop tung fløde.
- Udskift vandet med kylling bouillon eller vegetabilsk bouillon.
- Du kan også godt lide
Corn Chowder med pølse og kartofler
Blomkål, kartoffel og Cheddar Soup
Creamy Champignon suppe med Cheddar og Andouille pølse
Brændt Blomkål suppe
Kylling og Corn Chowder Med Bacon Opskrift
Denne Kylling Chowder er hjertelig nok til at tjene som hovedret med crusty brød eller tjene det som et første kursus.
Clam Chowder Recept Med Bacon
Prøv denne lækre Clam Chowder opskrift lavet med muslinger, hakket muslinger, kartofler, bacon , løg og peber og mælk.
Hjertelig majs chowder med pølse og kartofler opskrift
Majs chowder er lavet med mild italiensk pølse eller land- stil pølse, majs, kartofler og mælk. En velsmagende majs chowder opskrift med brunet pølse.
