Hjertelig majs chowder med pølse og kartofler opskrift

Denne storslåede majs chowder pakket med pølse og kartofler er perfekt til et koldt vejrmåltid eller en daglig frokost. Server med hjemmelavet brød eller kiks.

Chowder kræver bulk italiensk pølse, men også en krydret frisk chorizo ​​eller landsstil pølse. Eller brug en mild morgenmad pølse.

Hvad du skal bruge

1 pund bulk italiensk pølse eller landsstil pølse

• 1 kop hakkede løg
• 1/4 kop almindeligt mel
• 2 1/2 kopper kylling bouillon
• 2 kopper krydret guld eller rødhudede kartofler
• 2 kopper frosne kornkerner
• 1 små dåse (9 ounces) flødekornet majs
• 1/4 tsk friskkornet sort peber
• En dash hot sauce
• 2 kopper halv og halv eller fuldmælk
• 1 spsk smør
• 1/2 tsk salt eller til smag

Hvordan man laver det.

I en stor hollandsk ovn eller gryde over medium varme, brun pølsen med den hakkede løg, indtil pølsen ikke længere er lyserød, og løget er blødgjort og let brunet.

1. Rør melet i pølsen og løgblandingen, indtil den er godt blandet. Kog, omrør i 2 minutter.
2. Rør kylling bouillon gradvist i pølse blandingen, indtil den er godt blandet.
3. Tilsæt tærte kartofler, majs og krem-stil majs, peber og varm sauce. Bring til en simmer og fortsæt madlavning i 5 minutter, omrøring ofte.

Dæk og fortsæt med madlavning, omrør lejlighedsvis, indtil kartoflerne er ømme.

1. Tilsæt halvanden halv, lys creme eller mælk; rør i smør.
2. Smag og tilsæt salt efter behov og varme igennem.
3. Du kan også godt lide

30-Plus Great Soup and Chowder Opskrifter

Vurder denne Opskrift

Jeg kan ikke lide dette overhovedet. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!