Kylling Enchilada Gryderet Opskrift

Denne velsmagende, populære kylling enchilada gryderet opskrift er lavet med creme, tærte kylling, champignon, peberfrugter, tortillas, ost og krydderier. Start denne gryderet ca. 1 time før serveringstidspunktet. Enchiladasene er bagt på et lag med cremefløde og toppet strimlet ost.

Hvad du får brug for

• 3 kopper sur creme
• 2 kopper kylling (terninger)
• 2 dåser champignon (skåret, drænet; 4 ounces hver)
• 1 kan / 4 ounces grønne chiles drænet)
• 1/4 kopløg (øjeblikkelig hakket)
• 1 tsk chilipudder
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk sort peber
• vegetabilsk olie
• 12 majs tortillas
• 8 ounces mexicansk ost blanding (shredded eller Monterey Jack eller cheddar)

Sådan gøres det

1. Spred 1 kop syren i bunden af ​​en 9-til-13-ved-2-tommers bagplade.
2. Kombiner kyllingen, 1/2 kop cremefløde, svampe, grøn chili, løg, chilipulver, salt, hvidløgspulver og peber i en medium kasserolle. Kog over lav varme, omrør lejlighedsvis, indtil det er varmt.
3. Forvarm ovnen til 450 F.
4. I en stegepande over medium varme i ca. 1/4 til 1/2 inch vegetabilsk olie steges en tortilla i nogle sekunder på hver side eller til blødgøring eller følg pakningsinstruktioner til blødgøring af tortillas i mikrobølgeovnen.

1. Spred ca. 1/4 kop kyllingblandingen langs tortillas centrum; fold sider over påfyldning og læg det søm-side ned på creme lag i bageplade.
2. Gentag med de resterende 11 tortillas og den resterende kyllingblanding.
3. Spred de resterende 1 1/2 kopp creme over de fyldte enchiladas og drys derefter med ost. Bages i 10 minutter, eller indtil osten smeltes, og enchiladas opvarmes grundigt.

Du kan også lide

Bagt kylling Enchiladas med let sauce

• Kyllingebage med sorte bønner, majs og salsa
• Bagt Tyrkiet Enchiladas Opskrift