Frokost Lasagne med Hash Browns Opskrift

Denne gode smagende frokost gryde opskrift er lavet med hash browns, æg og skinke eller canadisk bacon. Lagene kartofler, grøntsager og canadisk bacon (eller skinke) er bundet sammen med æg.

Jeg elsker, at der er så mange grøntsager i denne gryderet. Det kan serveres til en særlig brunch eller aftensmad. Du er velkommen til at variere den type ost du bruger eller ændre grøntsagerne lidt op. Dette ville være godt med tærte corned beef også.

Frugtfrit sydligt stil hash browns eller en 32 ounce pose shredded hash browns, optøet

• salt og peber
• 3 kopper shredded skarp cheddarost, opdelt
• 3 spiseskefulde smør
• 12 ounces tyndt skåret kanadisk bacon
• 1 1/2 kops hakkede løg
• 1 stor grøn peberhakket, hakket
• 1 stor gul eller rød paprika , hakket
• 8 ounce skiveskårne svampe
• 2 mellemstore tomater, skiver, valgfri
• 12 store æg
• 2 1/2 kop mælk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk frisk jordet sort peber

Sådan gøres det

Spred de optøede hashbrune i en dyb 11x14-tommers lasagne eller stegepande; sæson generøst med salt og peber. Drys halvdelen af ​​den ristede ost over kartoffellaget.

1. I en stor stegepande over medium varme, let brune de canadiske bacon skiver i 2 spsk smør; sæt til side.
2. Sæt løg, peberfrugter og svampe i den samme stegepande indtil ømmen. Tilsæt en anden spiseskefuld smør.
3. Sæt den sauterede vegetabilske blanding over ostelaget. Top med skivede tomater, hvis du bruger.

Arranger skiver af canadisk bacon over grøntsagerne, overlapper om nødvendigt. Top med resterende ost.

1. Pisk æggene i en medium skål med 1/2 tsk salt, 1/4 tsk peber og mælken; Hæld over gryden. Brug en spatel, tryk forsigtigt over for at suge alle lagene med ægblanding. Lad stå i 15 minutter.
2. I mellemtiden varmes ovnen til 350 F (180 C / Gas 4).
3. Bages gryden i 35 til 45 minutter, indtil den er indstillet. *
4. Cool lidt før skæring.

Serverer 8 til 12.

* For at kontrollere temperaturen på gryden for doneness, indsæt et madtermometer i midten. Den skal registrere mindst 160 F (71,1 C).

Du kan også godt lide

Morgenmad Æggebage Med Kyllingpølse

• Ovnepulver med Impromptu Ham og Cheddar
• Savory Pølse og Egg Morgenmad Gryderet
• Easy Single-Serve Cornbread, Egg, og Bacongryderetter