Opskrift på hurtig og nem kylling Wellington

Lav et hurtigt og let måltid på en weeknight, der er aftensmad værd.

Start med kogt kylling eller efterlad en forkogt rotisserie kylling fra købmanden og tilsæt svampe, søde løg, flødeost og urter. Frosset blødt wienerbrød indpakker alt for en øjenpleje og velsmagende præsentation.

Hvad du har brug for

• 1 ark (halvdelen af ​​en 17 1/4 ounce-pakke) frosne blødgarnsark
• 2 spsk smør
• 1/2 kop ternede søde løg
• 4 ounces svampe, groft hakket
• 2 hvidløgsklyven, presset
• Salt og friskmalet sort peber til smag
• 2 spsk hakket frisk persille
• 4 ounce flødeost, ved stuetemperatur
• 1 spsk Dijon sennep
• 1/2 tsk tørret timian blade, knust
• 1/2 tsk gæret salvie eller 1/4 tsk jord salvie
• 2 kopper groft revet biter af kogte rotisserie kylling eller overladte kogte kyllingebryst, afkølet
• 1 stort æg slået med 1 tsk vand til et ægvask

Sådan gøres det

1. Lad puffekage tøde, mens du laver påfyldningen.
2. Forvarm ovnen til 400.
3. Smør smørret i en tung stegepande over medium varme. Tilsæt søde løg, svampe, hvidløg og salt og peber efter smag. Saute, indtil løgene er gennemsigtige, og champignonens væske er fordampet.
4. Rør persille og sæt til side for at afkøle til stuetemperatur.
5. Bland flødeost, Dijon sennep, timian og salvie, indtil de kombineres. Sæt til side.

1. Ryd det tøade blødebrød på en letmalet overflade i en 14-tommers firkant. (Rulning mellem to ark plastfolie gør det let at arbejde med denne opgave.) Skær firkanten i 4 lige 7-tommers firkanter.
2. Derefter blandes flødeostblandingen lige mellem firkanterne, derefter topp med champignonblandingen og kølede kyllingebunker eller strimler.
3. Børst kanterne af puffekagerne med ægvask.
4. Tag hjørnerne af hvert konditorivirkning til midten, forsegling af alle kanter for at indeholde påfyldningen.
5. Sæt wienerfadderne søm-side ned på et ubehandlet bagplade og pensel med ægvask.
6. Bag kylling Wellington-bunterne i 25 minutter eller indtil guldbrun.

Note

Brug ikke rå kylling til denne opskrift. Der er ikke nok tid til at koge kyllingen grundigt. Sørg for, at den kogte kylling er afkølet.

Serveringsforslag

Serveres med dampet broccoli, ærter eller grønne bønner og opvarmet fransk brød. Par med en tør hvidvin som chardonnay, sauvignon blanc eller pinot grigio til en fancied up weekday måltid.

Foreslåede relaterede opskrifter

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Pølse Rolls Opskrift
• Bagt Brie i Puff Pastry Opskrift
• Broccoli og Svampe i Puff Pastry Opskrift

Rate This Opskrift Jeg kan slet ikke lide dette.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!