Amerikansk Hyrdepis med Hash Browns Opskrift

Denne sommerhuskage er en amerikansk variation af traditionel hyrdekage, der er sikker på at behage enhver kød- og kartoffelblæser. Jordbundet har en naturlig rig svampeost og kartoflerne er fyldt med ost. For mere autentisk hyrdecirkel, brug jorden lam i stedet for oksekød.

Hvad du får brug for

• 1 pund chuckkødkød
• 8 ounce svampe (hakket)
• 1/2 kopløg (hakket)
• 2 hvidløg hvidløg (presset eller finhakket) < 1 tsk kosher salt
• sort peber til smag
• 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
• 1 spsk altidsmel
• 1/2 kop oksekødsbær
• 1/2 kop tyk fløde
• 1/2 ferske ærter (frosset)
• 2 kopper hashbrune kartofler (frosset eller deli-pakket, shredded, pakket)
• 1/8 kopp bøf (hakket)
• 2 kopper cheddarost (finskåret, delt brug)
• 1 tsk kosher salt
• 1/4 kop majones
• Garnér: sød ungarsk paprika

Sådan gøres det

Forvarm ovnen til 375 F.

Sæt bøf, svampe, løg, hvidløg, salt og peber i en stor, tung stegepande. Saute, bryde op oksekød, indtil saftene næsten er fordampet.
Rør i Worcestershire, derefter mel. Kog 1 minut, omrør ofte. Tilsæt oksekød bouillon, omrøring for at kombinere, så tunge creme. Smør til
sovs fortykker. Hæld i glasbageplade. Lad afkøle lidt, og drys grønne ærter jævnt ovenpå oksekød.

I en blandeskål kombineres hashbrune kartofler, græsser, 1 kop cheddarost, salt og mayonnaise. Spred jævnt ovenpå oksekødslaget. Spred den resterende kop Cheddarost ovenpå og drys let med paprika.

Bages cirka 45 minutter, indtil osten er smeltet og er lidt brunet. Lad hvile 15 minutter før servering.
Udbytte: 4 til 6 portioner
Mere Shepards Pie Opskrifter:

• Shepherd's Pie • • Southwestern Shepherd Pie med Kylling

• Sweet Potato Shepherd Pie

• Traditionel Shepherd Pie
Vurder denne Opskrift < Jeg kan slet ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!