Vegansk Creme Champagne Pasta Sauce Opskrift

Romslig og vegansk synes ikke at gå sammen, men denne opskrift gør det muligt. Pastaretter er en hæfteklamme for de fleste amerikanske familier, og denne tilføjer en yummy champignon sauce til den almindelige stabile alfredo eller tomatbaserede pasta saucer. Denne veganske svampepasta skål er imponerende for gæsterne på grund af sin ekstra smag, men hurtig til at forberede sig til at lette i hosting. Det er fantastisk til søndag familie middage og skole nat måltider samt.

Ingrediensersubstitutioner og madlavningstips

Du er velkommen til at tilføje andre grøntsager til din sauce, såsom frisk spinat eller dampet broccoli for at gøre din pasta hjertligere. Drue tomater og arugula er også gode tilføjelser til at tilføje farve og tekstur. En anden måde at forbedre denne skål på er at tilføje friske italienske urter. De vil tilføje disse efter saucen er blevet tilsat til pastaen. Brug finhakket persille, basilikum eller timian. Hvis du vil have mere sød smag, skal du tilføje mere hvidløg end opskriften kræver. Afslut skålen med en traditionel salat eller vegansk brød.

Hvad du får brug for

• 1 pund lang noodlepasta, såsom engelhår eller linguini
• 1/4 kop mælkefri sojamarina, opdelt
• 2 store fedter hvidløg, hakket
• 16 ounce crimini-svampe, halveret
• 1 spiseskefulde mel
• 1 kop almindelig sojamelk
• 1/4 kop mælkfri frisk creme
• 1/4 tsk salt, plus mere til smag
• Friskmalet sort peber til smag

Sådan gøres det

1. Tag en stor gryde saltet vand til en kogende koge. Tilsæt pasta og kog indtil al dente i henhold til producentens anvisninger. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. I en stor sautekande opvarmes to spiseskefulde mælkefri sojamarina over middelhøj varme. Tilsæt hvidløg og svampe og kog, indtil svampene er duftende og bløde, cirka 4 minutter. (Tip: overfyld ikke hvidløg og svampe, hvidløgene skal ikke være brune, og svampene skal ikke være for lette.) Overfør champignon og hvidløg til en stor skål og sæt til side.
3. Opvarm de resterende to spiseskefulde sojamarine og melet i den samme sautede gryde over middelhøj varme, hvorefter de blæser konstant for at kombinere og undgå at brænde i ca. 45 sekunder til 1 minut. Fortsæt med at røre konstant, tilsæt gradvis sojamælken, indtil blandingen er glat. Tilsæt den mælkefri frie cremefløde, salt og peber, og rør om til godt kombineret. Tilsæt champignon og hvidløg til saucen, og kog i ca. 2 minutter mere.
4. Fjern panden fra varme. Tilsæt pastaen til saucen og kast for at belægge nudlerne. Del pastaen på individuelle plader og tilsæt friskkogt peber til smag. Server med det samme.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre.Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!