Hjem Mad Vegansk Chokolade Banana Quinoa Morgenmad Opskrift

Vegansk Chokolade Banana Quinoa Morgenmad Opskrift

Popcorn med chokolade og peanut butter | Vanløse Blues (September 2024)

Popcorn med chokolade og peanut butter | Vanløse Blues (September 2024)
Anonim

Jeg elsker at have chokolade til morgenmad, og jeg elsker at have quinoa til morgenmad, så denne chokolade banan quinoa opskrift er stort set ideel til mig. Det har masser af sunde og fedtfattige proteiner fra quinoa, så det er perfekt til vegetarer og veganer. Børnene vil elske chokolade- og ahornsirupen, og forældrene vil elske den sunde kombination af protein, fiber og frugt.

Denne opskrift er vegetarisk, vegansk, høj protein, raffineret sukkerfri og glutenfri. Hvis du ønsker at udelade sukker helt, bytter du ud ahornsirupen til en spiseskefuld eller to af dine favoritmørtsmør. Yum!

Se også: Flere højprotein morgenmad ideer til vegetarer og veganer

Hvad du skal bruge

  • 1/2 kop quinoa
  • 1 kop vand
  • 2/3 cup chokolade sojamelk
  • 1 spsk kakaopulver
  • 1 spsk ahornsirup (eller et andet sødemiddel: prøv agave nektar eller brun ris sirup)
  • 1 banan, skiver eller mashed
  • Dash havet eller kosher salt

Sådan gøres det

Opvarm først quinoa og vandstovetop i ca. fem minutter. Efter fem minutter tilsættes chokolade sojamælken, omrøres for at kombinere, reducere varmen til mellemlang lav og varme yderligere 5-7 minutter, indtil væsken er absorberet, og quinoa er blød og fuldt kogt. Det kan være nødvendigt at tilføje lidt mere flydende efter behov.

Når quinoa er fuldt kogt, fjern panden fra varme og rør kakaopulver, ahornsirup og bananskiver.

Tilsæt et dråbe salt, hvis du vil, bare for at hjælpe med at bringe alle smagene ud.

Enjoy!

Opskrift noter:

  • Denne opskrift ville også være lækker med nogle hakkede nødder, bær eller endda noget jordnøddesmør eller andet nødder smør omrørt. Til ekstra smag, tilsæt i en let rystelse kanel eller en dråbe eller to af vanille ekstrakt.
  • Bemærk, at selv om denne opskrift er fri for raffineret sukker, har de fleste sojamælk sukker tilsat. Hvis du ønsker at reducere dit sukkerforbrug, skal du kigge efter en usødet sojamelk. Du kan bruge en almindelig (ikke chokoladesmagret) sojamelk i denne opskrift, hvis du vil, og tilføj kun en ekstra teskefuld kakaopulver for at gøre forskellen. God fornøjelse!

Ernæringsmæssige oplysninger pr. Portion:

Kalorier: 278
Total Fedt: 4. 0g, 6%

Mættet fedt: 0. 7g, 4%
Kolesterol: 0mg, 0% > Natrium: 41mg 2%
Totalcarbohydrater 55. 0g, 18%
Kostfibre: 5. 8g, 23%
Sukker: 19. 5g,
Protein: 8. 5g
Vitamin A 3% • C-vitamin 14% Calcium 13% • Jern 21%

CalorieCount siger, at denne opskrift er:

Lav i mættet fedt

  • Intet kolesterol
  • Meget lavt natrium
  • Højt i mangan < Høj i magnesium
  • Meget højt i vitamin B6
  • Giv denne opskrift
  • Jeg kan ikke lide det her.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!