Hader tofu? Kan du ikke lide det? Vegetar alternativer til Tofu

IMAGEMORE Co., Ltd. / Getty Images

Må jeg spise tofu, hvis jeg går vegetar? Jeg vil virkelig gå vegetar, men jeg kan ikke lide tofu!

Jeg forsøger virkelig at tro på, at der ikke er noget som et dumt spørgsmål, når det kommer til vegetarisme, men jeg kan virkelig ikke se logikken bag denne. Det er som at spørge, "Er det ok at være en kødædende, hvis jeg ikke kan lide skinke? Jeg vil virkelig begynde at spise kød, men jeg kan bare ikke lide skinke!"

Som en side var jeg vegetar i ca. 8 år, før jeg nogensinde havde tofu, men jeg må indrømme, at jeg godt kunne lide det første gang jeg prøvede det!

Se også: Mere Ofte stillede spørgsmål om vegetarisme

Hvordan får jeg nok ernæring som vegetar, hvis jeg ikke spiser tofu?

Jeg formoder dog, at der er mere til dette spørgsmål end at opfylde øjet. De fleste mennesker er lidt bekymrede over at få alle deres nødvendige næringsstoffer, når de vedtager en vegetarisk kost og især protein, på trods af at det virkelig er ret nemt at få mere end nok protein på en kødfri kost, og der er ingen grund til bekymring. Hvis du har lyst til at "have" at spise tofu, er det fordi du virkelig tror at du "skal" have en slags kødsubstitut? Hvis ja, gode nyheder, behøver du ikke have en kødsubstitut, og selvom du ikke tror mig, er der masser af kødsubstitutter derude udover tofu. Her er et par andre kødsubstitutter til at prøve:

Tempeh
Seitan
Mine personlige yndlingskødsubstitutter

Hvad kan vegetarianere spise for protein i stedet for tofu?

Hvis det bare er protein, du er bekymret for, aldrig frygter, er quinoa her!

Quinoa, sammen med andre hele korn, bønner, nødder og grønne grøntsager giver masser af protein til vegetarer og veganer. Vegetarere kan også spise æg og mejeriprodukter til protein og calciumforøgelse. Her er nogle flere ressourcer om vegetabilsk protein:

Proteinkilder til vegetarer
Proteinrige måltider til vegetarer
Er ost vegetar?
Er æg vegetariske?

Hvis jeg er vegetar, der hader tofu, hvad er der for mig at spise?

En anden mulighed, hvis du spekulerer på, om vegetarer skal spise tofu, er at du bare ikke er sikker på, hvad der er at spise som vegetar, undtagen tofu og salat. Nå, hvis det er tilfældet, lad mig forsikre dig om, at du højst sandsynligt finder, at dit repertoire af fødevarer udvider snarere end krymper som vegetar. Hvorfor? Fordi du vil blive opfordret til at prøve alle slags spændende nye fødevarer, som du aldrig havde haft før.

Hvis du er en ny vegetar eller bare tænker på det, skal du komme ud til en lokal vegetarisk restaurant og prøve nogle ting på menuen - bortset fra tofu, selvfølgelig.Ingen vegetariske restauranter hvor du bor? Prøv en thailandsk madrestaurant og prøv en bred vifte af vegetabilske curries og nudleretter eller prøv kødfri supper og stirfries på en kinesisk madrestaurant eller salte indiske karriretter og dumplings på en indisk restaurant og glem ikke om fadder fyldt med himlen -scented korn salater og falafel på mellemøstlige restauranter. Min mund er vanding bare tænker på alle muligheder! Stadig ikke sikker på, hvad vegetarer spiser andet end tofu? Her er et par steder at begynde at lære mere om vegetariske fødevarer. :

Alle vegetariske opskrifter
100 vegetariske retter til at prøve

Så så skal jeg virkelig ikke spise tofu, hvis jeg går vegetar? Så hvis du spekulerede på, om du virkelig skal spise tofu for at kunne gå vegetar, være sikker på, svaret er nej! Men du vil muligvis undersøge, hvad det er, du ikke kan lide om tofu. Det er sådan en alsidig mad, at det virkelig fortjener et sekund og endda en tredje chance. Og jeg snakker ikke om at spise det lige ud af kartonen, heller ikke.

Har du prøvet tofu desserter, for eksempel? Eller slået din tofu til en lækker ost erstatning? Slathered i din yndlingsgrillesaus og grillet eller bagt til sprød perfektion? Hvad med paneret og omdannet til "fiskestænger" eller "kyllingnuggler"? Her er nogle flere ressourcer, der måske kun hjælper dig med at opdage, at du er en tofu-elsker: • Hvad er tofu?

Bedste bagt tofu opskrifter