Alle helliges dag og alle sjæle dag i østeuropa
Jesus Misericordioso - A Divina Misericórdia 1/2 (September 2024)
Overvejende en romersk-katolsk overholdelse, Polen, Litauen, Ungarn, Kroatien, Ukraine og andre lande betragter disse to dage en nationalferie, når butikker, skoler og virksomheder lukkes.
På alle helliges dag byder de troende i kirken for at huske de hellige og deres kære afgang. Folk rejser lange afstande for at placere blomster på de elskede graves og brænde specielt dekorerede stearinlys for at hjælpe de afdøde sjæle med at finde vej til evigt lys. Soms præsenterer præstepræsten bønner eller velsigner graven. For mange år siden var det traditionelt for familien at have en overdådig fest på gravstedet og forlade mad og drikke til de afgangne.
- I
Polen
Dzień Wszystkich Świętych
og All Souls Day kaldes > Dzień Zaduszny eller zaduszki , når døre og vinduer står åben for at byde velkommen til de døde spiritus. I Warszawa sælges Pańska Skórka eller Herrens skorpe ved indgangen til kirkegårderne. Dette pink-hvide slik er ligesom taffy eller Turkish Delight (kendt som rachatlukum i Polen) og er en tradition bestemt til Warszawa. I Kraków er et lignende slik miodek turecki ("Tyrkisk honning"), men det indeholder nødder og spises ikke specifikt på denne dag.
Tjekkere ring til 2. november Helligelse af alle de afrejsede og husk deres afgang med bøn, blomster og stearinlys. I
Kroatien er den vestlige tradition for at fejre Halloween begyndt at invadere kulturen. En praksis uden for nogle år siden har nu blomstret ind i fester, horror film fests og trick-or-treaters ringing doorbells af mindre end modtagelige boligejere.
I Rusland
er den sorte kat ikke frygtet, og blå katte (russisk blå, britisk blå, burmesisk) er elskede fordi de siges at bringe held og lykke. Pumpkins, kendt som harbuz
i Ukraine , har en helt anden betydning end vestlige jack-o'-lanterner gør. Datering fra middelalderen, hvis en mands forslag om ægteskab blev slået ned, gav jomfruens familie ham et græskar. Øvelsen er næsten ikke eksisterende i dag, men udtrykket "at få et græskar" betyder at blive dumpet eller afvist i erhvervslivet eller på anden måde.
Hvordan ortodokse kristne minder om de døde Serbiske, slovenske, bulgarske og andre ortodokse kristne ærer deres døde flere gange om året, normalt på lørdage, fordi Jesus blev lagt til hvile i graven på en lørdag. Begravelsestraditioner I nogle dage i dag, hvor nogen døde hjemme, blev alle døre og vinduer straks åbnet, så ånden ikke ville blive fanget i huset, men kunne passere til efterlivet. Ligeledes blev spejle vendt mod væggen eller dækket, så sjælen ville ikke blive fanget i rummet, og ure ville blive stoppet. Ved begravelsen af polskfødte mennesker, der ikke bor i Polen på tidspunktet for deres død, sprøjtes en håndfuld polsk jord, der specifikt blev bragt fra Polen af emigrer kun til dette formål, på kisten, inden den blev sænket ned i jorden. Dette symboliserer afdødes tilbagevenden til jorden fra hvor han kom.
I Polen, efter begravelsen, er der en begravelsesbanket kendt som
stypa eller et konsoleringsmål kendt som
konsolacja
.
Kasza (grød) eller kutia sommetider stadig serveres typisk sammen med vodka og honning og andre fødevarer afhængigt af familiens midler. Der laves en skål til den afdøde - za spokój sozy (til søsens tilbagekaldelse) eller za pamie ć
(til minde om). Men det er ikke tid til alvorligt at drikke. Begravelsesmad I USA er det almindeligt at tage en gryde eller anden skål til afdødes familie, så de ikke behøver at forberede mad på et tidspunkt af sorg. Følgende er en opskrift, der har stået mig godt, da jeg havde brug for en hjertelig, let at opvarme skål til at tage til en sørgende persons hjem eller til en begravelsesmad. Det er også en stor potluck skål.
11 Autentiske Påskebrød Opskrifter fra Østeuropa
ØSt- og Centraleuropæiske lande har alle en version af påskebrød, der bruger alle æg og smør forbudt under lånet. Her er 14 opskrifter.
Bedste Courgetter og Squash Opskrifter fra Østeuropa
Når livet giver dig en overflod af courgette eller sommer squash, lav en af disse lækre østeuropæiske opskrifter.
10 trin til at organisere din indbakke i dag (og hver dag)
Det er ikke så tidskrævende, som du tror.