Hurtig og nem Oyster Sauce Kyllingrecept
Kold nudelsalat med kylling – Lav en nem nudelsalat til 4 personer for under 100 kroner | REMA 1000 (September 2024)
Denne nemme, salte skål er perfekt til travle weekender.
4 kyllingelåger
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber eller til smag
- 1/2 gulløg (ca. 1 / 4 kopp)
- 2 fed hvidløg
- 1 1/2 rød paprika
- 1/2 kop kylling bouillon
- 2 spiseskefulde ostesauce
- 1 spsk mørk sojasovs eller tamari
- 1 spsk Kinesisk risvin, tør hvidvin eller tør sherry
- 1 tsk brunt sukker
- 2 tsk vegetabilsk olie eller ren olivenolie
Skyl kyllingets lår og klapp tørre. Skær i halvdelen. Gnid salt og peber over lårene.
Skræl og hak løgene. Skræl og finhak hvidløgene. Skær den røde paprika i halvdelen, fjern frøene og skær i 1-tommers firkanter.
I en lille skål kombineres kylling bouillon, østersaus, sojasovs, risvin, tør hvidvin eller tør sherry og brunt sukker. Sæt til side.
I en non-stick stegepande opvarmes olivenolie over medium varme.
Tilsæt løg og hvidløg i panden og kog indtil løget er blødgjort (ca. 5 minutter). Tilsæt den røde peber i panden. Kog kort og tilsæt sausen.
Kom sausen i kog, og tilsæt kyllingens lår tilbage i gryden. Reducer varmen, dækslet og lad kyllingen koge, indtil saftene i den tykkeste del af låret er klare, når de gennembores med en gaffel (ca. 15 minutter). Rør kyllingen lejlighedsvis under tilberedningen. Serveres varmt over ris.
Hurtig og nem ansjos sauce opskrift
Lær hvor nemt det er at lave ansjos sauce derhjemme. Opskriften kræver kun nogle få fælles ingredienser, og saucen er overraskende alsidig.
Hurtig og nem Bhindi Okra Dopiaza Opskrift
Dette er en hurtig og nem ret at kaste sammen. Bhindi Dopiaza sørger for et simpelt og sundt vegetarisk måltid, når det parres med flatbread.
Hurtig og nem afrikansk Piri Piri Sauce Opskrift
Nyd denne opskrift på Mozzambique stil Piri Piri Sauce. Denne varme og duftende sovs, der bruges i portugisiske og afrikanske madlavning parre, er fantastisk med kød.
