Let marokkansk citronkage (Meskouta) opskrift

Marokkanske kager ( meskouta ) har tendens til at være hurtige og nemme at lave, og denne marokkanske citronkage er ingen undtagelse.

Let, fintekstureret og smagfuldt, det tager kun få minutter at blande og komme ind i ovnen. Den kan serveres, mens den stadig er varm, og der er ikke behov for frost, men der gives en valgfri glasuropskrift nedenfor.

Halvdelen af ​​en stor citron skal give den lille mængde frisk citronsaft der kræves i opskriften, men du kan tilføje mere citronsaft, hvis du kan lide tarter smag.

Følg de konventionelle foranstaltninger nedenfor, eller prøv at bruge den traditionelle marokkanske metode til måling med skåle og tebriller. Husk på, at et teglas normalt rummer ca. 6 ounce væske.

Prøv disse lige så lækre og lækre opskrifter til marokkansk orange kage og marokkansk chokoladekage.

Hvad du skal bruge

• Opskrift ved hjælp af konventionelle foranstaltninger
• 4 store stuetemperaturæg
• 1 1/2 kops sukker (1 niveau suppe skål sukker)
• 1/2 kop vegetabilsk olie ( 1 te glas vegetabilsk olie)
• 2 kopper almindelig mel (1 heapende suppebog almindelig mel)
• 4 teskefulde bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 kop mælk (1 te glasmelk)
• 2 spiseskefulde citronsaft (1/3 te glas frisk citronsaft)
• 2 spiseskefulde citronskal (skal fra 1 eller 2 citroner)
• 1 tsk vanille

Sådan gøres det

1. Placer stativet midt i ovnen og opvarm til 350 F (180 C). Smør og mel en lille bundt eller rørpande.
2. I en stor skål med en elektrisk mixer eller med hånden, slå sammen æggene og sukkerne, indtil de er tykke. Gradvist slå i olien indtil glat.
3. Rør mel, bagepulver og salt, og derefter mælken. Slå bare til glat, og bland derefter i citronsaft, zest og vanille.
4. Hæld batteren i den tilberedte pande. Bag i ca. 40 minutter, eller indtil kageprøverne er færdige.

1. Lad kagen afkøle i gryden på et stativ i 7 til 10 minutter. Løsn kagen fra siderne af gryden med en smørkniv eller spatel, og vend kagen ud på stativet for at afslutte afkøling.
2. Kagen kan serveres almindelig, støvet med pulveriseret sukker eller drizzled med en glasur.

Lav den valgfrie glasur

1. I en lille skål blandes confectioners sukker med citronsaft til glat.
2. Drys over toppen af ​​kagen, så glasyren løber ned langs siderne.