Let Herbed Grillet Salmon Opskrift Med Hvid Vin

Du kan bruge denne metode på stort set enhver form for tyk fiskfilet, hvis laks ikke er tilgængelig. Krydderierne, vin , og giver laks en fabelagtig smag, mens foliebakken gør oprydning let og holder din grill ren. Hvis du ikke kan grille, bage laksen i en meget varm ovn.

Hvad du får brug for

• 1 1/2 pund laks (udbenet filet, ca. 1 tommer, stor ende foretrukket)
• 1/2 lime
• 2 spiseskefulde hvidvin
• 1 teskefuld mayonnaise (kan erstatte smør)
• Valgfri: 1/2 tsk kosher salt
• 1/2 tsk løgpudder
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk citronpeper
• 1/2 teskefuld tørret oregano
• 1/2 tsk tørret basilikum
• 1/2 tsk tørret dillkløg
• 1/4 tsk Ungarsk sød paprika

Sådan gøres det

Forvarm grillen til høj varme. Lav en bakke ud af en dobbeltlængde af tung folie, der er stor nok til laks filet, ved at folde et langt stykke halvt og foldes op på alle fire sider. Sprøjt hele indersiden af ​​foliebakken med madlavningsspray. Placer foliebakken på en plade eller metalbakke for at transportere til grillen.
Placer laksfilet i foliebakken med hudsiden nedad (eller udbenet, hvis den er skinnet).

Klem juice over laks og drys med hvid vin . Spred toppen af ​​laks med mayonnaise .
Bland i kosher salt , løgpulver, hvidløg pulver, citronpeper, oregano , basilikum , og dill weed . Stænk blandingen jævnt over laksens top, og top med den søde paprika .
Placer bageplade med foliebakke på en varm grill. Overfør foliebakken til den varme grill. Kog i en varm overdækket grill i 10 minutter pr. Tommers tykkelse af fiskfileten. Må ikke overcook eller det vil være tørt og ubehageligt. Drejning er ikke nødvendigt. Laks er færdig, når det bliver en lyserød farve hele vejen igennem og føles fast, når den forsigtigt presses med bagsiden af ​​en gaffel. Hvidfisk er færdig, når det bliver uigennemtrængeligt. Denne metode fungerer bedst med store tyk fileter. Brug en spatel til at løfte laks væk fra huden for at tjene. Garnér med lime skiver, hvis det ønskes.
Bemærk: Hvis du ikke kan grille laks , skal du forvarme ovnen til 475 F. Lad foliebakken stå på bagepladen og bages i ca. 15 minutter eller til færdig.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!