Crock pot svensk kødboller med sur creme

Denne opskrift på crockpot svenske kødboller handler om bekvemmelighed. Forberedt sovs og frosne kødboller eliminerer det meste af arbejdet, og resultaterne er lækre.

Den lette tæthed Svensk kødboller er lavet med en ikke-traditionel sourcreme sauce. Kødboldene serveres med ægnudler eller Mos kartofler.

Du kan erstatte tung creme til cremen, hvis du foretrækker en mere traditionel smag, og server dem med kogte kartofler og lingonbærsyre.

Hvad du skal bruge

• 1 pund skiveskåret svampe
• 2 spiseskefulde smør
• 2 krukker (12 ounce hver) oksekødsauce eller 3 kopper tilberedt brun sovs
• 1 stor løg, skåret i stykker
• 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
• 1/4 tsk fuldkrydde
• 2 pund frosne kødboller, optøet
• 1 kop sukkerfløde
• 12 ounces middels æggnudler, kogte og drænet eller tilberedt kartoffelmos

Sådan gøres det

1. Sauté svampe i smør indtil det er ømt.
2. I crockpot kombineres de sauterede champignon, sovs, løg, Worcestershire sauce og allspice. Rør kødboller i saucen.
3. Dæk og kog på LAV i 6 timer.
4. Rør gradvist omkring 1/2 kop af den varme slik blandingen i cremen. Rør sourcreme blandingen i langsom komfurblandingen og kog i 10 minutter længere, eller indtil det er varmt.
5. Server kødboller og sauce over varme smørede nudler. Garnér med frisk hakket persille, hvis det ønskes.