Crock pot sød og sur kødboller opskrift

Søde og sure kødboller er super nemme at forberede og lave med en simpel asiatisk sauce og ananas.

Disse kødboller udgør en glimrende forretter eller serverer dem som hovedret med kogt ris eller asiatiske stilnudler og en grundlæggende kastet salat.

Hvad du får brug for

• 1 pund kødkød (mindst 85%)
• 1 æg (let slået)
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 2 teskefulde sojasaus (lavt natrium) eller lavt natrium tamari
• 2 spiseskefulde småt almindelig brødkrummer eller majsflagercrumbs
• 2 spsk løg (revet eller finhakket)
• 1 spiseskefuld olie
• Til Sauce:
• 3 spiseskefulde eddike
• 3 spiseskefulde majsstivelse
• 1/2 kops sukker
• 1 spsk sojasovs (lav natrium) eller lav natrium tamari
• 1 stor sød paprika (skåret i 1 tommer stykker)
• 4 kopper varm kogt ris

Sådan gøres det

1. I en stor skål kombineres bøf med det slagne æg, 1 spiseskefulde majsstivelse, salt og peber, 2 tsk sojasovs, brødkrummer og hakket løg . Skab i 1 1/2 i kødboller.
2. I en stor stegepande over medium varme, let brune kødboller i vegetabilsk olie. Tøm godt ud. Hvis du foretrækker det, kan du også bage kødbollerne i en foliebeklædt bakkepande i en 350 F ovnen i ca. 15 til 20 minutter.

1. Overfør de brunede kødboller til langsom komfur.
2. Bland en eddike, majsstivelse, sukker, 1 spsk sojasovs og peberfrugt i en lille skål. omrør for at blande. Hæld over kødboller.
3. Dæk og lav mad på LAV i 5 til 7 timer.
4. I de sidste 30 minuters madlavning rør om ananas med saft. Hvis der ønskes tykkere saft, kombineres mere majsstivelse med lidt koldt vand og tilsættes, omrøres, indtil det er fortykket.
5. Server disse søde og sure kødboller med varme kogte ris eller nudler.