Sprød stegt okra med kødmælksbageopskrift

Kriset stegt okra er sådan en godbid. En lille cayenne smager majsmel belægningen i denne stegte okra opskrift.

Selvom du ikke er fan af okra eller tekstur er afskrækkende, kan du bare lide stegte okra. Når okra er dybt stegt, forsvinder den berygtede slimede tekstur. Det går godt med ethvert godt sydligt måltid. Lad være med at få nogle okra til at tage med din nytårsdagsmiddag eller med en feriemåltid. Det bliver et øjeblikkeligt hit!

Hvad du får brug for

• 1 pund frisk okra
• 2 store æg
• 4 til 6 bindestreber peber sauce
• 1 kop majsmælk
• 1/2 tsk salt
• Valgfrit: 1/2 tsk jorden cayenne peber
• 4 kopper olie (til stegning)

Sådan gøres det

Ovnen opvarmes til 200 F.

Sæt et stativ i en stor bageplade og sæt til side.

Vask okraen og afløb grundigt.

Skær stængernes ender af okraen og skær så bælgene i tværs i 1/2-tommer runder.

Opvarm olien i en dybfryser eller dyb tunge gryde til 370 F til 375 F.

Pisk i æg og varm sovs sammen i en medium skål. Tilsæt okra og rør for at belægge alle stykker grundigt.

I en lavfad skal du kombinere majsmel, salt og cayenne peber, hvis du bruger det.

Dyp okra stykker i majsmælksblandingen for at belægge godt.

Når olien kommer til temperatur, steg okra i partier indtil gyldenbrun, ca. 4 til 6 minutter for hver batch.

Tøm okraen kort på papirhåndklæder. Anbring den dræne okra på et stativ i bagepanden og læg den i den forvarmede 200 F ovn for at holde varmen, mens du laver efterfølgende batcher.

Serverer 4.

Du kan også godt lide

Ristede Okra og Tomater - En kamp lavet i himlen!

Okra Saute med majs og tomater

Stewed Tomatoes and Okra

Vurder denne Opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!