Stegt ris med okra opskrift (Arroz Frito com Quiabo)

Frisk okra er en af ​​de store landmænds markedsresultater, og der er mange måder at lave okra udover at bryde og stege det. Når fersk okra er sauteret, forbliver den knap og fast, hvilket er tiltalende for os, der synes om smagen af ​​okra, men er tvivlsomme om "slime" -faktoren.

Steg ris med okra gør en god weeknight skål, det tager kun minutter at forberede og er en fantastisk måde at bruge leftover ris. Denne slags skål er perfekt til eksperimentering med andre ingredienser, du har på hånden, som f.eks. Grøntsager, kylling (såsom ristet kylling) og pølse. Tilsæt kød til denne skål først, kog kødet først, tilsæt derefter grøntsagerne og derefter risen.

2 spsk olivenolie

1 rød peber

• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 2 kopper frisk okra
• Valgfrit: saft af 1/2 kalk
• 3 kopper kogt ris
• 2 til 3 spiseskefulde sojasaus
• 1 spsk teriyaki sauce
• Hvordan man laver det

1. Trim stængerne fra okraen, pas på ikke at skære ind i okraens inderside, hvor frøene er. Hæld løgene fint og hak hvidløg. Dice den røde peber.

2. Varm olivenolie i en tung stegepande eller wok over medium høj varme. Når kogepanden er varm, tilsæt okraen og kog, omrør ofte, indtil okra er skarp-øm, ca. 2 til 3 minutter. Klem limesaften over okraen. Fjern okraen til en plade og sæt til side.

3. Tilsæt løg og hvidløg til stegepanden og kog indtil løget er meget blødt og duftende. Tilsæt den hakkede rød peber til stegepanden og kog i 3 til 4 minutter, eller indtil den er blødgjort.

4. Tilsæt ris, sojasovs og teriyaki sauce til stegepanden og kog, omrør, indtil ris opvarmes gennem og godt blandet med grøntsagerne. Hvis risen stikker til stegepanden, tilsættes lidt vand eller en ekstra sojasovs (efter smag).

5. Tilsæt okraen tilbage i stegepanden med risen og rør indtil okraen er opvarmet igennem.

6. Smag til krydderier, tilsæt mere sojasovs eller teriyaki, hvis det ønskes, og server varmt.

Giv denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!