Kremet Peberrod Dill Sauce Opskrift

Denne opskrift på kremet peberrod dill sauce er en copycat version af Tiger Dill Sauce serveret på Outback Steakhouse restauranter. For mig er creamed peberrodssauce et must med prime rib eller et sjældent roastbiff.

Hvis du ikke kan lide din peberrod, skal du gøre saucen et par dage i forvejen og afkøles. Peberrod mister sin slag med alder. Forberedt flaske peberrod er normalt tamer end frisk på grund af den eddike, der bruges til at gøre det.

-> ->

Hvad du skal bruge

• 1/2 kop peberrod (frisk revet, se Note nedenfor for tips om gitter)
• 1/2 kop fløde tung: 36 til 40% mælkefedt)
• 1/8 tsk salt
• 1 tsk dille

Sådan gøres det

1. Placer 1/2 kop frisk revet peberrod, 1/2 kop tyk fløde og 1/8 tsk salt i skålen af ​​en lille fødevareprocessor udstyret med metalbladet. Pulse indtil fortykket til konsistensen af ​​stiv flødeskum. (Ikke over-beat eller du vil ende med smør.)
   
2. Skrab i en lille skål og fold i 1 tsk Køles mindst 2 timer eller natten over for at lade smagene meldes.
   
3. Server med Garlic Herb Crusted Prime Rib Roast

Bemærk: Brug en mikroplan til at skære peberrot. Det er finere, hurtigere og lettere end en kasse. Fødevareprocessoren hugger ikke den fint nok.

Hvorfor er peberrod varmt?

Det er den flygtige sennepslignende olie i peberrod, der bringer tårer i øjnene og varme til tungen. Som sennep begynder varmen og dampene at sprede sig, når den skårne eller revet peberrod er udsat for varme (så tilføj det ved afslutningen af ​​madlavningsprocessen) og luft (derfor bør du altid tæt forsegle en kartoffelbeholder).

Er peberrod en vegetabilsk eller en konditor?

Selvom peberrod er teknisk en grøntsag, serveres den som oftest som krydderi. Disse opskrifter bruger frisk og forberedt peberrod.

• Bøf, Rødløg og Peberrodsparat
• Best Deviled Eggs
• Kruset Kartoffelkager med Peberrod
• Double-Decker Club Sandwiches
• Ham og Schweizisk Oste Spredt > Peberrod Æppesuppe
• Peberrod Mashed Potatis
• Peberrodsparadis
• Peberrodslak Slave
• Mos kartofler med Gulerødder, Næbner og Peberrod
• Samme Dag Bitter Relish
• Stribet Bas i Peberrod Skare i Ansjosbuljong
• Om Tilberedt Peberrod
• Peberrod. org siger forberedt peberrod er revet peberrodsrod blandet med destilleret eddike, krydderier eller andre ingredienser som salt, sukker, fløde eller vegetabilsk olie kan tilsættes. Forarbejdet peberrod varierer i farve fra hvid til cremet beige. Hvis din flaske peberrod er blevet brun, har den mistet sin styrke. Husk at holde det varmt (krydret), hold det koldt (køles tæt tæt på).

Varianter af forberedt peberrod omfatter Creme Style Tilberedt Peberrod, Peberrodssauce, Beet peberrod og Dehydreret Peberrod

Cocktailsaus og sennep med tilberedt peberrod er to vindere som tilbehør til fisk og skaldyr, forkølinger og varme entréer. Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!