Kinesisk Beef Hot Pot Fondue Chinoise Opskrift

En generel regel, når servering hot pot er at holde bouillon blid og dips krydret. Skønheden ved denne kombination er, at det giver gæsterne mulighed for at krydre madene efter deres egen smag. På den anden side er der ingen hurtige og hurtige regler. Du er velkommen til at tilpasse den basiske bouillonopskrift som ønsket.

Foreslåede side retter (skal nydes som eller er kogt i bouillon om ønsket):

- 9 ->

• baby majs
• friske svampe
• bønner tråd nudler (kog dem i bouillon i slutningen af ​​måltidet)
• salat
• Mango Chutney
• Det er ikke traditionelt , men du kan også servere crusty brød til dunking i bouillon eller dampede boller.

Foreslået Dips :
Sojasovs, Soja med Ginger Dressing, Sesampasta, Bevaret Bønnerør, Hot Sennep, Chili Olie, Peanut Sauce, eller din yndlings-hot sauce

Hvad du får brug for

• 1 - 1 1/2 pund flankbøf
• 6 kopper vand
• 2 pakker oksekød bouillon
• 2 spsk hvidvin
• 2 spiseskefulde sojasaus
• 1 grøn løg
• 2 skiver ingefær
• Valgfrit: Hvid peber til smag

Hvordan man laver det

1. Skær oksekød i papirtynde rektangulære skiver. (Frys oksekød i 1 -2 timer for at gøre skæring lettere, eller spørg slagteren om at skære den til dig).
2. Forbered sidevarerne (se foreslået liste nedenfor), vask og dræne grøntsagerne. Hvis du bruger i fonduet, skal du svampe svampene i bitstørrelser. Skær salat eller hugge som ønsket.
3. Læg oksekød og sidevand på separate tallerkener på bordet. Placer dipping saucer på bordet i små individuelle skåle.
4. Sørg for, at hver gæst har en komplet pladsindstilling, herunder en dyppegaffel (farvelokket hvis muligt) og en lille skål til at placere den tilberedte mad.
5. Kombiner vand- og oksekyllingen og kog den. Skru ned til en simmer og tilsæt hvidvin, sojasovs, grønløg og ingefær. Overfør nok bouillon, så fonduepoten er ca. 2/3 - 3/4 fuld. (Hvor meget bouillon du har brug for, vil afhænge af størrelsen på fondue potten).
6. Placer fondue potten på brænderen, og hold det simmering gennem hele måltidet. Opbevar den resterende bouillonopvarmning på komfuret.
7. Brug dippinggaffel til at tilberede maden i den varme bouillon, og dypp derefter i saucerne som ønsket.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!