Lavfedt Gulerods- og Courgettsuppe Opskrift

hvorfor bosætte sig på dåse suppe, når du laver din egen, mere hjertelige frisksmagssuppe uden alle disse tilsætningsstoffer? Denne gulerods- og zucchini-suppe er pureret til at gøre en lækkert fyldesuppe til at varme dig på kølige efterårsdage. Nyd med et stykke skorpefyldt helkornsbrød.

Hvad du skal bruge

• 2 tsk olivenolie
• 1 medium løg, finhakket
• 1lb gulerødder, skrællet og skiver
• 1lb courgette, ubagt og skiver
• 2 tsk karrypulver < 3 1/2 kopp fedtfri, lavnatrium kylling bouillon
• 1/4 kop friskhakket persille

Sådan gøres det

Sæt løg i en suppe i 5 minutter eller indtil det er blødgjort. Tilsæt gulerødder og zucchini, efterfulgt af karrypulver. Rør i 1-2 minutter. Tilsæt kylling bouillon. Kog kog, reduc derefter varmen og lad dem simre i 20 minutter, indtil grøntsager er ømme. Tilsæt hakket persille.

Overfør suppe til en blender og blend til glat, der arbejder i to satser.

Gør 6 portioner.

pr. Servering:

kalorier 81, kalorier fra fedt 16, total fedt 1. 8g (sat 0,2g), kolesterol 0mg, natrium 65mg, carbohydrat 13. 4g, fiber 4g, protein 2. 8g Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!