Budget Chocolate Depression Cake Recept

Luxurier som smør og æg var knappe i årene med den store depression, men kyndige kokke formåede stadig at producere bedre end tilfredsstillende kager. Ingrediensens lister over Depressionskageopskrifter ligner kun vagtslignende de moderne, med bagepulver og eddike gør jobbet med æg og vegetabilsk olie i stedet for smør.

Nogle gange henviste til den skæve kage, dels fordi du kan blande og bage alt i en gryde, hvis du vil, bragte denne uhøjtidelige konfekt fejringen til bordet på mange kæmpende husstande. Den kendsgerning, at depressionskage opskrifter har udholdt sig langt ud over landets økonomiske opsving, bør garantere deres lækkeritet. Dette gør en god kage til mennesker med mælkeallergi, eller hvem spiser en vegansk kost.

- 9 ->

Hvad du får brug for

• 3 kopper mel
• 2 kopper sukker
• Kiks salt
• 2 teskefulde bagepulver
• 10 niveau tablespoons usødet kakao
• 2 teskefulde vanille
• 3/4 kop vegetabilsk olie
• 2 spiseskefulde destilleret hvid eddike
• 2 kopper koldt vand

Hvordan man laver det

1. Varm ovn til 350 F. Smør og mel en 13x9x2-tommers bageplade.
2. Sigt tørre ingredienser i en stor blandeskål. Tilsæt resterende ingredienser og rør med en stor ske, indtil det er glat og godt kombineret.
3. Hæld batter i panden.
4. Bages ved 350 F i 30 minutter eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
5. Sæt panden på et trådstativ, indtil kagepladen føles helt cool til berøring.
6. Frost med din yndlingsfrosning.

Mere om chokoladekage

Vælger du altid en chokoladekage til din fødselsdag? Tjek disse andre chokoladekageopskrifter:

• Chokoladekakucinekage
• Chokolade surt kage med chokoladefrost