Glutenfri Grillet Tofu Steaks

Grillede høje plader af tofu til en sommerlig "Tofu Steak" er en af ​​mine yndlingsfri Meatless Monday måltider.

Ingen blød, intetsigende, squishy tofu her. Disse Tofu Steaks er superfast, grillet guld og bære den lækre røgfyldte smag af grillen til en kødfri skål, der stadig sparer masser af protein.

Min favorit type tofu til brug for Tofu Steaks er High Protein Super Firm Organic Tofu af Trader Joe's. Det er præcis det der står - SUPER Firm. Så fast at det ikke smuldrer eller knækker i stykker, mens du griller det. Simpel flipping uden besværet med at forsøge at holde tofu sammen. Det har også 14 gram sojaprotein pr. Portion og er glutenfri.

Hvis der ikke er nogen Trader Joe nær dig, kan du bruge et andet mærke Super Firm Tofu - bare sørg for at det er glutenfrit og Super Firm, så det ikke adskilles på grillen.

Fordi tofuen er så fast, er det let at skære i 1/4 "plader til at ordne på grillen. For et mere hjerteligt stykke skiver tykkere til 1/2".

Sæt disse Tofu Steaks simpelthen med en spray af rapsolie, krakket sort peber og havsalt. Grill på mellemlang højde i ca. 5 minutter hver side, indtil guldbrun med de smukke charred grillmærker.

Disse Tofu Steaks er utroligt alsidige. Nyd med en side af brun ris og grøntsager til en sund middag, eller skive og ting i varme majs tortillas til Tofu Tacos.

Jeg har bee parring disse Tofu Steaks med kreative saucer hele sommeren: Tomat Mint Pesto, Hvidløg Scape Pesto og Chimichurri er mine tre smagfuldt, glutenfrie favoritter.

Hvad du skal bruge

• 16oz High Protein Super Firm Organisk Tofu af Trader Joe's (eller din yndlings glutenfri Super Firm Tofu)
• Kogepulverolie til rapsolie
• Dash salt
• Dash pepper

Hvordan man laver det

1. Skyl tofuen og klappet tørre. Skær ind i plader lidt større end ¼ "tyk.
2. Sprøjt begge sider med canola-madlavningssprøjte og sæson generøst med salt og peber.
3. Sprøjt grillene med kanolaoliespray. grillen over middelhøj varme.
4. Når grillen er varm, skal du arrangere tofu-steaksne i midten af ​​grillen.
5. Luk låget og grillet i ca. 5 minutter, indtil det er gyldent med grillmærker på bunden Flip tofu steaks og grill i yderligere 5 minutter, med grilllåget lukket.
6. Fjern steaks fra grillen. Øverst med en generøs servering af denne Tomat Mint Pesto eller en anden glutenfri sauce efter eget valg. .

Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktmærker - ikke alle mærker er skabt ens. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel.Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!