Brun ris med ristet pekannødder og løg opskrift

Ristet pecannødder og oksekød bouillon tilføjer smag til denne brune risskål. Du er velkommen til at bruge grøntsager eller kyllingelag i stedet for oksekød. Dette er en dejlig side skål at tjene med steaks eller kylling.

Hvad du får brug for

• 3 kopper brun ris
• 3 kopper oksekødspølse (eller vegetabilsk bouillon)
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 3 kopper vand
• 1 spsk smør (eller vegetabilsk olie )
• 4 ribben selleri (hakket)
• 1 medium løg (hakket)
• 2 grønne løg (hakket med lidt grønt)
• 1 1/2 kopper pecannoner (ristet)
• salt til smag < sort peber til smag

Sådan gøres det

Mål bouillon, Worcestershire sauce og varmt vand for at lave 6 kopper væske. Koge; Tilsæt brun ris. Dæk og kog 30 til 40 minutter, indtil det er mørt.

1. Opvarm smør eller olie i store stegepande og tilsæt løg og selleri; kog indtil bare lunken. Tilsæt pekannødder og kast indtil det er godt blandet. Sæt til side, fjern fra varme, indtil ris er kogt.
2. Når ris er færdig, tilsæt selleri, løg og pekannødder. Bland godt.
3. Smag og tilsæt salt og peber efter behov.