Blåbær Fransk Toast Ovne Opskål

Denne kanel-duftende blåbær fransk toast-gryde kunne også kaldes en frokostbrødpudding. Eller server det med en scoop is eller en vanilje sauce til en lækker dessert.

Brug friske blåbær i opskriften eller brug frosne. Hvis du bruger frosne, må du ikke tine dem først. Opskriften laver sin egen sirup topping, men du vil måske servere den med ekstra sirup.

Hvad du skal bruge

• 1 kop brunt sukker, pakket
• 8 spiseskefulde smør
• 3 spsk ahornsirup eller majssirup
• 1/2 tsk. Kanel
• 1 tsk vanilleekstrakt
• Brød og ægblanding
• 5 kopper blokeret brød, såsom brioche eller fransk eller italiensk brød
• 1/2 kop blåbær, friske eller frosne
• 7 store æg
• 1 3/4 kopper mælk > 1 tsk vanilleekstrakt
• 3 spiseskefulde sukker eller mindre som ønsket *
• Topping
• 1/4 kopsonsukker, pakket
• 1/2 tsk jord kanel

Sådan gøres det

Smør en 2 1/2-kvart eller 3-kvarts lavbakkefad.

1. I en lille kasserolle kombineres 1 kop brunt sukker, smør, ahornsirup eller majssirup og kanel. Kog, omrør ofte. Kog i ca. 2 minutter, eller indtil sukkeret er opløst smeltet. Rør i 1 tsk vanilje. Hæld i den tilberedte bageplade og spred for at dække bunden.
2. Drys ca. halvdelen af ​​brødbiterne over siruplaget, og drys derefter blåbærene over det lag. Top med det resterende brød.

Vis i en stor skål æggene, mælk, 1 1/2 teskefulde vanilje og granuleret sukker, indtil det er godt blandet. Hæld over brød og blåbær. Tryk forsigtigt, så alt brødet er belagt. Dæk og køle om natten.

1. I morgen kombineres 1/4 kop brunt sukker med 1/2 tsk kanel.
2. Ovnen opvarmes til 350 ° F.
3. Fjern den franske toast-blanding fra køleskabet og afdækket. Drys med brunt sukker og kanel topping blanding.
4. Bages i 1 time til 1 time og 15 minutter, eller indtil vanilten har sat. En kniv bør komme ud ren, når den indsættes i vaniljen.
5. * Hvis du bruger et ret sødt brød, vil du måske have lidt mindre sukker i ægblandingen.

Skær brødpudding i firkanter for at tjene. Server med ekstra ahornsirup til en morgenmad eller brunch skål eller server med en vanilje sauce og en scoop is til dessert.

Serverer 8 til 10