En ny Breadfruit Punch til et sundt Juice eller Smoothie

Kort historie

Breadfruit vokser naturligt i hele troperne. Det er så nærende at man kunne leve af det!

Det er navnet, der kommer fra dets aroma, der matcher friskbagt brød. Siden midten af ​​?? 1899 ^{er brødfrugt blevet plantet over hele verden for en billig og næringsrig fødekilde, især i hungersnødede områder.} Ved hjælp af morbæren vokser brødfrugter på høje blomstrende træer, der ligner tropiske palmer. Frugten er stor og formet som en fodbold, med en glat spikeret grøn ydre hud.

Brødfrugt og sygdom

Det høje indhold af fiber i brødfrugt hjælper ikke kun med at reducere blodtrykket og opretholde et sundt hjerte, men hjælper også med at reducere dårlig (LDL) kolesterol og hæve godt (HDL) kolesterol. Det menes at brødfrugter kan mindske risikoen for tyktarmskræft og hjælpe diabetikere med at kontrollere deres sukkerindhold. Omfattende forskning pågår for at undersøge andre ernæringsmæssige fordele.

Breadfruit er blevet brugt af indfødte til at forhindre hjerteanfald og reducere blodtryk og astmasymptomer.

Brødfrugttræets blomster ristes og gnides på tandkød til behandling af tandpine. Fantastiske fordele

Mens brødfrugter indeholder masser af sunde næringsstoffer, er det aldrig blevet nemt at få vantro til at prøve det. Ligesom kartofler er det stivelsesholdigt og beskrives ofte som "intetsigende. '

Mineraler i brødfrugter omfatter calcium, jern, kalium, kobber, zink, fosfor, selen, magnesium og mangan. Breadfruit er rig på vitaminerne B, C, K og E, såvel som protein. Med intet kolesterol og lavt indhold af natrium og fedt indeholder brødfrugter naturlige sukkerarter og kulhydrater til et slag af energi. En kop brødfrugt indeholder ca. 227 kalorier, hvoraf næsten ingen er fra fedt. Hvilke fedtstoffer der kommer fra sunde omega-3'er.

Brødfruit mel er glutenfri og dermed en favorit blandt dem med glutenfølsomheder.

Breadfruit, selvom den ofte er kogt med krydderier og krydderier, kan spises frisk skåret og som en juice eller smoothie.

Hvad du skal bruge

Tak Karina fra Venezuela for at sende denne smoothie og juiceopskrifter fra Trinidad.

• 1 moden brødfrugt
• 1/2 kop fordampet Mælk (eller havregryn)
• 2 kopper kondenseret Mælk (eller havemelk)
• 1 tsk Vanilleekstrakt
• 1/2 tsk jorden
• Kanel til smag
• 1/4 tsk jorden Muskat
• sukker til smag (eller 3 æbler)
• 2 spsk Rum (valgfrit)
• Sådan gøres det

Skær brødfrugter i kvartaler og fjern hjertet og frø. Fjern huden.

• I Trinidad koges brødfrugten, og den endelige drink serveres kølet eller varm med rom. Jeg har lavet denne opskrift som erstatning for alkohol og mejeri til de ovennævnte alternativer, og det er lækkert!
• Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!