Hjem Andre Overraskende fordele ved at tilsætte artiskokker til Juice & Smoothie Opskrifter!

Overraskende fordele ved at tilsætte artiskokker til Juice & Smoothie Opskrifter!

3 supper som detoxer din lever (September 2024)

3 supper som detoxer din lever (September 2024)
Anonim

Overrasket over at overveje rå artiskokker i din juice eller smoothie opskrifter? Nå er du ved at blive endnu mere overrasket over de kraftige sygdomsbekæmpende stoffer i artiskokker.

Men først, lad os kort se på den fascinerende historie og seneste forskning med artiskokker!

En lille historie

Det er let at blive skræmt af dette medlem af tistelfamilien, men næsten alle artiskok er spiselige!

Artiskokker dateres til Middelhavet for næsten 3000 år siden, hvor de spredte sig nordpå til Italien, Spanien og Frankrig og syd og øst til Nordafrika og Arabien.

Artiskok blev brugt af antikke romere og grækere som både en fødevare og til medicinske formål, især som et afrodisiakum. De antikke grækere troede, at kronisk kød blev skabt, da Zeus blev vrede af en smuk kvinde, der forkæmpede sine opmærksomheder og vendte hende ind i en tistel!

På denne 1800-tallet kom denne vidunderlige mad til USA via franske og spanske indvandrere.

Seneste spændende forskning!

Forskning har bevist, at artiskokker lindre en række problemer, der virker som smertestillende smerter i forbindelse med fordøjelsesbesvær og syre reflux, men også artiskokker mindsker forstoppelse og mavekramper.

En anden undersøgelse rapporteret af Langone Medical Center ved New York University viste, at kronisk forbrug lindrede dyspepsi, oppustethed, maveproblemer og diarré.

Undersøgelser har også vist, at kraftige forbindelser i artiskokker reducerer dårlig (LDL) kolesterol samtidig med at der opnås godt (HDL) kolesterol.

Endnu andre undersøgelser viser, at kronisk kød indeholder cancerforebyggende forbindelser.

Fantastiske fordele

Lavt i kalorier og fedt, artiskokker er rige på fibre, antioxidanter, folsyre, flavonoider, polyphenoler, vitaminer og mineraler.

Artiskokkernes ernæringsmæssige fordele placerer dem blandt verdens superfoodstoffer. 'Vitaminer indbefatter A, C, E, K, D og et bredt udvalg af B-komplekse forbindelser.

Mængden af ​​mineraler i artiskokker varierer fra calcium og jern til fosfor, kalium, mangan, zink, natrium og kobber.

Overraskende er artiskokkerne blandt de højeste for antioxidanter. Faktisk har videnskaben placeret artiskokker # 7 blandt de top 20 fødevarer, der leverer det højeste antal antioxidanter!

Hvad du får brug for

1 Apple

  • 2
  • Gulerødder
  • 1/4 kop kuberet rå Artiskok
  • 3-4 blade af dine yndlingsgrønne som
  • Kale, < Spinat eller min favorit,
  • Hvedegrass
  • 1-2 spsk af dine yndlingsfrø eller nødder som
  • Valnød,
  • Græskar,
  • Sesam eller
  • Almond
  • Til en lækker smoothie tilsæt 1-2 kopper af din yndlingsmælk som
  • Rice,
  • Almond,
  • Havre,
  • Kokos eller mejeri
  • Sådan laver du det
  • Jeg tilføjer ofte nogle grønne til mine opskrifter for deres fantastiske næringsstofforøgelse.Men kun et par blade, fordi de er bitre, og også fordi for mange kan forstyrre din mave.

Som du ser ovenfor hvedegræs som min favoritgrøn, fordi den er den mest nærende af alle grønne. Den foreslåede mængde i stedet for 3-4 blade er en 1 "tykkelse af hvedegrass til hver opskrift.

  • Jeg opfordrer kraftigt til ingen tilsatte sødestoffer selv til smoothies! Jeg deler en voksende bekymring over vores overforbrug af sukker, uanset om det er forarbejdet eller et helt naturligt alternativ som kokossukker eller agave nektar, er det stadig sukker! Derfor er jeg bekymret for, hvor meget sukker jeg spiser!
  • Vurder denne opskrift
  • Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Det er sikkert, det gør jeg. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!