Hjem Mad Næringsrik og lækker langsom koge bøfssuppe

Næringsrik og lækker langsom koge bøfssuppe

easy food in thebobbie kitchen part1 langsomt kogende vand (September 2024)

easy food in thebobbie kitchen part1 langsomt kogende vand (September 2024)
Anonim

Denne smagende oksekødssuppe er lavet med magert oksekød, konserverede røde bønner og valgfri ris. Jeg tilføjede nogle shredded kål (faktisk slaw mix med nogle shredded gulerod) til suppen afbildet sammen med ris. Tomatjuice eller V-8 og oksekød bouillon smager det pænt sammen med lidt hvidløgspulver.

Du er velkommen til at tilsæt tærte selleri og ristede gulerødder sammen med løg og peberfrugt, når du bryder oksekødet. Det er en alsidig sopp, og kan nemt laves lav carb ved at eliminere ris eller pasta og bønnerne. Du kan tilføje ekstra kød og grøntsager til blandingen.

Kog risen eller pastaen separat eller brug den bekvemme forkogte "Klar ris".

Se også
Langsom komfur Taco-suppe med jordbøf

Hvad du skal bruge

  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 pund magert kødkød
  • 1/2 kop hakkede løg
  • 1/4 kop grøn peberpip
  • 1 kop majskerner
  • 1 1/2 kops shredded kål, valgfri
  • 1 kan (15 ounce) pinto bønner eller små røde bønner, ufortyndet
  • 1 kan (10 3/4 ounces) kondenseret oksekødsvæske *
  • 1 kan (14 ounces) ternede tomater < 1 1/4 kop tomatsaft eller V-8
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • kosher salt og friskmalet sort peber til smag
  • 1/2 til 1 kop kogt ris eller lille pasta , f.eks. ditalini eller alfabet, valgfri
Sådan gøres det

Opvarm olivenolie i en stor stegepande eller sautekande over medium varme. Tilsæt oksekød og kog, bryd op med en spatel i ca. 5 minutter. Tilsæt hakkede løg og peberfrugt og kog, omrør, indtil kødbedet ikke længere er lyserødt.

  1. Overfør jordkødsblandingen til en 4- til 5-kvart langsomt komfur med en slidsesked.
  2. Til den langsomte komfur tilsættes majs, kål, hvis den anvendes, de ternede tomater, oksekødspulver, tomatjuice eller V-8 og hvidløgspulver.
Dæk og kog på LOW i 4 til 6 timer. Tilsæt kogt ris eller pasta omkring 5 til 10 minutter før serveringstid.
  1. Smag og tilsæt kirsebær salt og friskmalet sort peber efter behov.
  2. Server suppen med sprødt brød, kiks eller kiks, eller med en smidt salat eller halv sandwich.

* Brug ca. 1 1/2 kopper af hjemmelavet koncentreret oksekødssuppe (dobbelt styrke) i stedet for den kondenserede suppe.

Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!