Hurtig og nem ananas stegt risrecept

Ananas stegt ris er en af ​​de mest kendte retter i Thailand givet landets friske ananas og rigelige skaldyr. I Thailand serveres skålen sædvanligvis i skålen på ananas. Denne opskrift adskiller sig fra kinesisk stegt ris, da den bruger jasmin i stedet for almindelig langkornet ris.

En let fad for travle weekender, denne klassiske stegte ris kommer sammen om cirka tolv minutter og pakker al smagen af ​​din favoritrestaurantversion.

1 kop lille kogte rejer

8 Ringe dåse ananas, drænet

• 1/2 Gulerod
• 1 Rød paprika
• 1 / 2 Gul løg, hakket
• 1 Grøn løg, hvide og grønne sektioner
• 1 til 2 spiseskefulde dåse, varme Japaleno peber
• 2 spiseskefulde olie til stegning eller efter behov
• 1 tsk hakket hvidløg > 1 tsk hakket ingefær
• 2 kopper koldkogt ris (duftende jasmin eller basmati)
• 1 til 2 spiseskefulde sojasaus
• 1 tsk karrypulver (eller smag)
• 1 tsk sukker eller smag)
• Valgfri garnish: Ristet kokosnød, knuste jordnødder og / eller friske myntekridt eller koriander
• Sådan gøres det
• Skær rejerne i halvt, hvis det ønskes. Skær ananasringene i kiler.

Vask og rist guleroten. Vask paprika, fjern frøene og skær i bitstørrelser. Skræl og hak løgene. Vask og finhak det grønne løg. Hak Jalapeno peber.

Varm en wok eller stegepande over medium til medium varme. Tilsæt olien, roterende panden, så den dækker bunden og siderne.

1. Når olien er varm, tilsæt hvidløg, ingefær og hakket Jalapenos. Stir-stege i 30 sekunder, og tilsæt derefter løg. Rør stege i 1 minut, og tilsæt derefter den røde paprika og den revede gulerod. Tilsæt ananas og rejer. Rør frugt kort.
3. Tilsæt risen, og kog i ca. 2 minutter, kontinuerlig omrøring og kaste, indtil den bliver skinnende. Rør i sojasovs.
4. Rør i karrypulveret og sukker. Smag og juster krydderierne, hvis det ønskes. Rør i den grønne løg eller brug som garnering. Tjene varmt.

Garnér med ristet kokosnød, knuste jordnødder og / eller friske myntekridt eller koriander, efter ønske.

1. Vurder denne opskrift
2. Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!