Hurtig og nem kylling med ostesauce opskrifter

Stegfri kylling med østersaus er altid en meget populær skål i kinesisk madlavning, men der er mange forskellige versioner af opskrifter til at forberede denne lækre omrør-stege skålen. Nedenfor er der to forskellige opskrifter til denne lækker stekekylling med østersovs.

Redigeret af Liv Wan

Hvad du får brug for

• Opskrift 1
• Dette er min version af rognfrit kylling med østersovs. Jeg personligt gerne bruge kylling lårfileter eller et udbenet hele kyllingeben og terning det med hud på for at gøre denne skål. Men det er helt op til dig. Du kan også bruge kyllingebryst til denne skål.
• Denne opskrift er også min families foretrukne travlt aftensmadrecept. Jeg koger normalt denne skål og serverer den kun med kogt varm ris. Jeg marinerer normalt kyllingen en nat før for bedre smag. En anden måde, jeg plejer at gøre tingene på, er at købe al min mad i weekenden og derefter debone og marinade kylling, før du opbevarer i en beholder (eller frysepose) og fryser dem. Jeg optøner derefter kyllingen fra natten før i køleskabet, så når jeg er klar til at lave mad i denne skål, er alt, hvad jeg skal gøre, tilbered ris og grøntsager, så det er klar til at lave mad.
• Opskrift 1 Ingredienser:
• 2 hele kyllingeben, udbenet og skåret det i en bidstørrelse terning.
• 5 frisk shiitake-svampe, du kan også bruge tørret shiitake-svamp
• 4-5 lang smørbroccoli, skær den i 3cm lang
• 2 fed hvidløg, hakket det
• 1 løgløg, skiv den i 3cm lang
• 1 teskefuldhakket ingefær
• Opskrift 1 marinade til kylling:
• 1 tsk kartoffelstivelse eller majsmel
• 1 spiseskefrit sojasovs
• 1 tsk mørk sojasauce
• 2 spiseskefulde østers sauce
• Recept 2:
• Salt til smag
• Opskrift 2:
• Ingredienser til opskrift 2:
• 1 pund kyllingekød
• 3-4 Kinesiske tørrede svampe, blødgjort og skåret
• 1 kan bambusskud eller 1 kan baby kan
• 2 grønne løg, skåret på diagonalen i tredjedele
• 1 skive ingefær, hakket
• Opskrift 2 sauce:
• 1 spiseskefuld mørk sojasauce
• 2 spsk østersås
• 1 spsk risvin
• 1 tsk granuleret sukker
• 1 & frac12; spiseskefulde majsmel
• 1/3 kops vand
• 1 tsk sesamolie
• Opskrift 2 marinade: til kylling
• 2 spiseskefulde sojasaus
• 1 spsk risvin
• 1 tsk sesamolie < 1 spsk majs mel

Sådan gøres det

Opskrift 1 procedurer:

Smør kyllingen i mindst 15 minutter.

1. Opvarm 1 spiseskefuld olie i en wok og omrør frugt, chili og hvidløg først til aromatisk.
2. Tilsæt kyllingeben og marinade og rogn til kyllingen er blevet hvid. Derefter tilsættes broccoli og rogn i par minutter
3. Tilsæt lidt vand, hvis det er for tørt.
4. Tilsæt shiitake-svamp og omrør frugt i 30 sekunder.
5. Tilsæt løgløg og sesamolie, og rør derefter i yderligere 10 sekunder. Server det med nogle ris og server det varmt.

Opskrifter 2:

Kombiner marinade ingredienserne og tilsæt til kyllingen, bland i med spisepinde og tilsæt majsemelet sidst. Marinade kyllingen i mindst 10-15 minutter.

1. Mens kyllingen marinerer, forbereder grøntsagerne og blander sauce ingredienserne sammen. Skyl de konserverede grøntsager i kogende vand og afløb.
2. Tilsæt kyllingen og omrør frugt, omrør ofte indtil kyllingen ændrer farve. Fjern fra wok.
3. Tilsæt olie og rør stege svampe og bambusskud eller baby majs. Returner kyllingen til wok. Lav en brønd i midten af ​​wok og tilsæt sausen, og lad den hurtigt røre igen, inden du tilføjer. Rør saus til at tykke og bland med kød og grøntsager. Tjene varmt.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!