9 Hurtig og nem grøn bønne opskrifter

Når de er ordentligt tilberedt, er grønne bønner (og deres bønnefætre voksbønner, gule bønner og lilla bønner) snappy og lækre. Kronisk overcooking eller under-krydderier ofte efterlader dem grå og kedelig. Prøv disse enkle opskrifter, der brister med frisk smag for at genopdage din kærlighed til grønne bønner.

• 01 af 09 Kærnemælk stegte grønne bønner

  

  Molly Watson

  Jeg ville ønske jeg kunne finde ordene for at udtrykke, hvor meget jeg elsker disse stegte grønne bønner. De er belagt i form af kærnemælk-stegt kylling: en dukkert i kærnemælk, en mudder i mel og et hurtigt bad i varm olie for at skære dem op. Nem, lækker og en super sjov snack eller forretter.

  - 9 ->
• 02 af 09 Grønne bønner, majs og tomatpasta

  

  Molly Watson

  Denne lette kombination af super-sommergrøntsager, pasta og lidt ricottaost er let at kaste sammen og smager ligesom meget mere end den enkle sum af dens ingredienser.

  - 9 -> 03 af 09 Grønne Bønner med Jalapeño og Mint
• Molly Watson

  

  Denne lyse og livlige dressing, der er fyldt med frisk mynte og jalapeño chiles, skifter hverdagens grønne bønner til en frisk og spændende sidefad slash-salat.
  04 af 09 Grillede grønne bønner
• Foto © Molly Watson

  

  Det er sandt: Du kan grille grønne bønner. Til stor effekt også. Grilling intensiverer den græsklædte, grønne bønnesmag smukt. Det er vigtigt at bemærke, at disse kræver lidt opmærksomhed, da du skal placere bønnerne på grillen vinkelret på metallet på kogepladen.

  Fortsæt til 5 af 9 nedenfor.

  05 af 09 Marinerede grønne bønner
• Molly Watson

  

  Den sjældne ladet vinaigrette, der bruges til at marinere de grønne bønner i denne opskrift, er frisk og lys. Denne ret fungerer som en salat eller en side skål - jeg har været kendt for at servere dem på en seng af arugula eller spinat for at fancy dem lidt op. De er især lækre sammen med en solid grillet bøf.

  06 af 09 Syltede grønne bønner

• Molly Watson

  

  Disse lyse, sprøde køleskabsperler er nemme at lave og tilsæt deres krydrede spark til enhver smagskål, crudité-plade eller en helt speciel Frisk Tomat Bloody Mary.

  07 af 09 Brændte grønne bønner

• Molly Watson

  

  Roasting giver grønne bønner sprøde kanter for at kontrastere deres ømme indersider. Det er en lækker og nem måde at lave grønne bønner på for en eller til en skare.

  08 af 09 Langsomt Braised Green Beans

• Molly Watson

  

  Bare tænker på disse bønner gør mig sulten. I stedet for at lave mad til en trendy skarp, ømt tekstur, opdager denne opskrift langsomt grønne bønner, indtil de er yderst ømme og infunderes med smag af kogevæsken, men holder op med at gøre dem grønt. De er perfektion ved siden af ​​en stegt kylling.

  Fortsæt til 9 af 9 nedenfor.

  09 af 09 Dampede Grønne Bønner
• Dampede Grønne Bønner.Molly Watson

  

  Når dampet til en sprød og øm tekstur og klædt med lidt frisk smør, havsalt og friskmalet sort peber, er friske grønne bønner en komplet glæde.