Glutenfri ost Ravioli med Kale Pesto

For de travle weekender, hvor du har lyst på noget hjerteligt, påfyldning og trøstende, men mangler tid (og lad os være ærlige … energi), er denne hurtige og nemme glutenfri ravioli-skål til dig.

Tre Bridges Glutenfri Ost Ravioli er så øm, så lækker, du vil aldrig gætte det er glutenfri. Alt, hvad der kræves for at forberede ravioli, er et par minutter i en gryde forsigtigt kogende vand efterfulgt af et andet minut eller to i en gryde med dit valg af sovs. Denne glutenfri ravioli er en nem base for en række komfortable måltider.

Denne særlige ravioli skål har glutenfri ost ravioli forsigtigt kastet i Kale Pesto sammen med sjaletter og druer tomater. Du kan enten gøre din kale pesto fra bunden i en fødevareprocessor eller hente en container af Three Bridges Kale Pesto til et endnu nemmere og hurtigere weeknight måltid.

For protein parret jeg denne skål med simpel grillet kylling, men i stedet kan du tilføje grillet eller sauteret rejer eller springe kødet helt til et kødløst mandagsmåltid.

Hvad du skal bruge

• 9 oz (1 container) Tre broer Glutenfri ost Ravioli
• 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
• 2 spsk sjal (finhakket) > 1 kop druer tomater (vasket og halveret)
• 7oz (1 beholder) Tre Broer Kale Pesto (eller brug en hjemmelavet opskrift)
• 2 udbenede, skinnede kyllingebryst (grillet)
• Valgfri: Parmesanost )
• Dash salt (eller smag)

Hvordan man laver det

Grillbenede, skindløse kyllingebryst pr. Præference - enten på grillen, George Foreman-type elektrisk grill eller køb og genopvar grillkyllinger til en jævn hurtigere aftenaften (Trader Joe sælger lækre pre-grillede kyllingebryst).

1. Opvarm 2 teskefulde olivenolie over medium høj varme i en mellemstore stegepande. Tilsæt skaloterne og kog 2-3 minutter, indtil det er blødgjort. Tilsæt halvtruede tomater og tilbered yderligere 2-3 minutter, indtil det er blødgjort. Sæson til smag med salt og peber. Tilsæt pesto og kog endnu 2-3 minutter indtil opvarmning gennem.
2. Tag en stor gryde saltet vand til en mild koge. Tilsæt glutenfri ravioli en ad gangen til gryden. Kog på en mild koge i 3-4 minutter, omrør forsigtigt. Fjern med en slidsesked.
3. Tilsæt ravioli til panden af ​​sauce og bløde tomater. Væg ingredienserne forsigtigt sammen, indtil de er godt kombineret.
4. Del ravioli og sauce mellem to plader. Tilsæt grillede kyllingeskiver over toppen. Serveres straks med garnering af revet parmesanost, hvis det ønskes.
5. Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.