Hvidløg Yoghurt Salat Dressing Opskrift
Dressing med hvidløg, ingefær og hampeolie (September 2024)
Hvidløg, citron og salt gør almindelig yoghurt til en simpel og lækker salatdressing. Lidt cremet, naturligvis, men med en flot lyst tang, som lader dig vide, at det er salatdressing. Prøv det på hjerte salat greens, som romaine, på hakkede grøntsagssalater, eller endda så simpelt en dip for crudités.
Det er naturligvis velsmagende, men hvis du gerne vil eksperimentere i køkkenet, er denne dressing også en god base for at skabe andre dressinger. Den nemmeste ting at gøre er at røre i nogle friskhakkede urter. Mint, chervil og / eller dill er mine favoritter her, men en lille smule rosmarin eller endda nogle ydmyge persille er fremragende valg.
Eller bland ting op ved at tilføje krydderier. En smule friskkornet spidskommen er særligt velsmagende (jeg har også været kendt for også at tilføje blot et strejf cayenne med det), men også det er currypulver eller garam masala. Forsøg med dine favoritter krydderier ved at blande i 1/4 tsk til at starte, smag og tilføje derfra (husk, du kan altid tilføje mere krydderi, men du kan ikke tage det ud, når det er derinde!).
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop yoghurt *
- 1 til 2 tsk citronsaft
- 1 til 2 fed hvidløg
- dash havsalt (til smag)
- Valgfrit: dash sort peber (til smag)
Hvordan man laver det
- Kombiner yoghurt og citronsaft og en lille skål og pisk sammen til helt glat. Alternativt kan du sætte dem i en krukke med en pint-størrelse med et låg og ryste dem i glathed (det er godt, hvis du ikke planlægger at bruge påklædning med det samme, da det giver nem opbevaring).
- Skræl hvidløgene og smør lidt salt på det, som du gør for at hjælpe minceringen. Tilsæt i skålen eller krukken og visp eller ryst henholdsvis for at kombinere med lemony yoghurt.
- Tilsæt salt til smag. Tilføj peber, som du kan lide.
Forbandet opbevares, dækkes og afkøles i flere dage. Bemærk, at hvis du ønsker at gemme det, vil du måske trække tilbage på, hvor meget hvidløg du tilføjer, da smagen intensiveres, som den sidder.
* Jeg anbefaler stærkt at bruge fuldmælk yoghurt her og i lignende opskrifter. Ja, der er mere fedt i det, men det er også lettere at finde fuldmælk yoghurt uden stabilisatorer, kunstige fortykningsmidler og andre ting, der ikke er yoghurt. Når det er sagt, så længe det er usødet yoghurt, vil det fungere, men ikke-fedt yoghurt vil give en mere vandig, mindre saftig dressing.
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!Klassisk græsk salat opskrift med citron hvidløg dressing
Denne klassiske græske salat er klædt med citron, hvidløg, og olivenolie dressing. Det er en fremragende salat til at tjene som en sideskål eller let frokost.
Mellemøsten Hvidløg Yoghurt Sauce Opskrift
Denne super nemme hvidløgssauce er perfekt til veggies eller kød som kylling. Det er nemt at lave, har få ingredienser og kan opbevares i op til 5 dage i køleskabet.
Tysk yoghurt salat dressing opskrift
Denne tyske yoghurt salat dressing er smagt med løg, dill, hvidløg og bøffer, og er god på salat, tomater eller som dukkert til kødfondue.