Hvidløg stegt kylling opskrift, langsom koge

Denne fugtige hvidløg stegte kylling koges i langsom komfur til et let næsten håndfri måltid. En lille kylling er bedst, og den skal startes i høj indstilling, til at begynde med for at bringe den langsomme komfur op til temperaturen.

Server kyllingen som hovedret med grøntsager eller brug kogt kyllingekød i sandwicher, salater, gryderetter eller supper.

Brug en frisk kølet kylling eller korrekt afrimt kylling, omkring 4 pund. Se tipsene nedenfor opskriften til mere smag og madlavningstips.

Hvad du har brug for

• 1 lille stege kylling, ca. 4 pund
• Kosher salt og friskmalet sort peber
• Sød paprika
• 4 mellemstore hvidløgsfrø, hakket < 4 ounces smør (1 pind), skåret i små stykker
• Hvordan man laver det

Spred halvdelen af ​​hvidløgene i hulrummet og spred resten på fuglens yderside.

1. Placer kyllingen i langsom komfur og sæt et par smørboller oven på kyllingebrystene eller tag dem under huden.
2. Stænk kyllingen ind og ud med kosher salt, friskmalet sort peber og paprika.
3. Tilsæt det resterende smør og kylling bouillon til gryden.
4. Dæk og kog på HØJ i 1 time. Reducer til LOW og kog i 5 til 7 timer længere, indtil øm og juice løber tørt.

Server hvidløgssmørsåsen med kyllingen.

1. Tips og variationer

Tilføj eventuelt en fjerdedelst løg til hulrummet sammen med unpeeled citron eller appelsinske kiler og krydderurter. Rosemary, persille stege, timian, salvie eller bøf er alle gode valg for aromatiske urter.

• Udskift en god Creole eller Cajun krydderurter til salt, peber og paprika. Stænk det let over og i fuglens hulrum.
• Brug en opskåret kylling i opskriften i stedet for en hel fugl.
• Du kan også lide

Langsom kogekylling med fyldning

Kylling og fyldningsopskrift