Hvidløg-Citron Rotisserie Kylling Opskrift

Denne grillede kylling har en fantastisk hvidløg og citron smag suppleret med den savory gnid blanding. En dejlig rotisserie kylling passer til enhver lejlighed.

Hvad du skal bruge

• 1 3 1/2 til 4-pund / 1. 6 til 1. 8 kg kylling
• 1 citron (halveret)
• 1 hoved hvidløg (halveret)
• 2 spiseskefulde / 30 ml olivenolie
• Til gæren:
• 2 teskefulde / 10 ml sød paprika
• 2 teskefulde / 10 ml havsalt
• 1 tsk / 5 ml malet koriander
• 1 tsk / 5 ml malet kummin
• 1 tsk / 5 ml jordet ingefær
• 1 tsk / 5 ml friskmalet peber

Sådan gøres det

Forvarm grillen for høj varme og sørg for at lave grillet kogeplade. Fjern fedt, der findes i kyllinghule og vask grundigt ind og ud. Blot kylling tørret. Gnid med halv hvidløg og derefter med halvdelen af ​​citron. Påfør nogle af gnidningen på kylling, og sæt resterende citron og hvidløg inde. Truss kyllingen og børst udenfor med olie. Tilsæt resterende gummiblanding. Sæt kylling på spidsen sikkert. Kog kylling, indtil huden er en dyb gyldenbrun farve, og kød er kogt igennem.

Ca. 1 1/4 til 1 1/2 time. Kyllingens indre temperatur skal være mellem 165 og 170 grader F / 75 grader C. Overfør kylling til en stor plade, dække, og lad hvile i 5-7 minutter før udskæring.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!