Stegte Ripe Plantain Strips Opskrift
Is med stegte bananer - actifry - link nedenfor til opskrift (September 2024)
Tajadas er sødtsmagende strimler af moden plantain, der er stegt indtil guld og karameliseret. Ordet tajada betyder "skive", og for at lave tajadas er plantainet skåret i længderetningen i lange strimler. Tajadas serveres ofte sammen med en fuld tallerken mad, som et garnish.
Vælg modne plantains til denne skål, der ser næsten sort ud ude, og er sødere og mindre stivelsesagtige end de grønne.
- 9 ->Hvad du har brug for
- 4 modne plantainer
- 1/4 kop vegetabilsk olie
- Salt (til smag)
Sådan gøres det
- Skær den spids tips af hver ende af plantains. Brug en skarp kniv til at score snit gennem huden ned over plantainens længde på flere steder.
- Skræl huden af plantænerne, og skær derefter hver halvt i længden. Skær hver af disse stykker i halv længde så godt, så du har fire lange skiver fra hver plantain.
- Opvarm olien i en tung stegepande over medium varme og steg frøplanterne til mørk guldbrun på hver side.
- Afløb skiverne på et papirhåndklæde og drys dem med salt. Server varm.
Krydret men ikke Fried Kylling Strips Opskrift
Denne bagt kylling tilbuds opskrift giver super sprøde kylling strimler, der smager som om de er stegte . Men disse bud er bagt, ikke stegt. Den sprøde belægning til denne opskrift kommer fra knuste croutoner.
Dybstegte Parmesan Aubergine Strips Opskrift
Disse friterede aubergine strimler steges til perfektion med en simpel belægning af majsmel og krydderier. Server som en snack med marinara sauce eller aioli.
Stegte Ripe Plantains - Shopping og Cooking Guide
Lære alt om stegning modne plantains. Her er en guide til at vælge og stege modne plantains. Find ud af hvad der gør en moden plantain og hvilke ingredienser der virker.
