Forskellen mellem en våd og tør cappuccino

Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

Ah, sproget af kaffe! Der er ret en liste over terminologi, så meget, at der bliver lavet vittigheder om de komplicerede og latterlige ordrer. ("Trippel halve caff, lavt fedt, intet skum, sent med en karameldråbe!") Men at lære nogle få hovedkuponbestillingsvilkår kan gøre hele forskellen i din dag - når du hankerer for den kop joe du vil have for at være sikker på at du får den rigtige ting. Uanset om det er en mokka, frappuccino eller cappuccino, er der nogle beskrivende ord, der kan gøre eller ødelægge din drikkeordre, især når det kommer til espresso drinks.

Cappucinos anatomi

En kaffe, der stammer fra Italien, Cappuccino er en dobbelt espressodrink med et lag dampet mælk og derefter et lag mælkeskum oven på kaffen. En typisk cappuccinoopskrift kræver omtrent lige dele espresso, dampet mælk og skummetmælk. Men som med mange kaffedrikke disse dage, er der variationer på dette.

Bestilling Espresso Drikkevarer

To nøglebetingelser, når man kommer til espresso, er "våd" og "tør". En "våd" drink har mere cremet, varm mælk. En "tør" drik har mere skummet mælk. Skummet i tørre drikkevarer holder dem mere isolerede, så de bliver varmere længere. Plus, de er gode til at lave latte kunst i caffe lattes og andre tørre drikkevarer.
For en cappuccino (eller hætte, som det undertiden kaldes), er forskellen sådan: En våd cappuccino har mere dampet mælk end skummetmælk. En tør kasket har mindre dampet mælk og mere skummet mælk. For at tilføje til denne lange liste med kaffe jargon, kan du også bestille en cappuccino "knogletørre", hvilket kun betyder espresso og skum-ingen dampet mælk overhovedet.

Og en "super våd" cappuccino er faktisk en latte, da latte er espresso og dampet mælk.