Simpel glaseret skinkeopskrift
Glaseret skinke med brune kartofler | Masser af sønderjysk smag (Juli 2024)
Denne skinkebrød er en fantastisk måde at bruge den resterende skinke på, og det ville være lækkert med bagt søde kartofler.
Loafen er tilberedt i en loafpande med havre, og det er aromatiseret med persille, løg og sennep. Et tangybrunt sukker og eddikesauce tilsættes lige før skinkefladen går ind i ovnen.
Server denne skinkebrød med kartoffelmos og dampede grøntsager eller salat.
Top 18 Left Ham Opskrifter
Hvad du får brug for
- 1 1/2 pounds røget skinke *
- 1 spsk tilberedt sennep
- 1/4 kop hakkede løg
- 1 spsk friskhakket persille
- 1/2 kop hurtigkogning havre
- 3/4 kop fordampet mælk eller halv og halv
- 1 stort æg, slået
- 1/4 kop lys eller mørkebrunt sukker, pakket
- 1/4 kop eddike
Sådan gøres det
- Ovnen varmes op til 350 F.
- Smør en 9-til-5-ved-3-tommers brødpande
- Kombiner jord skinke, sennep, hakket løg, persille, havre, mælk og æg; bland godt sammen for at blande og danne i en brød i den tilberedte brødpande.
- Kombiner det brune sukker og eddike i en lille gryde. Placer gryden over medium varme og kog indtil sukkeret er opløst.
- Hæld den brune sukkerblanding over skinkebrød.
- Bage skinkebroen i den forvarmede ovn i 60 minutter.
- Garnér med tomatskiver, spinatblade og hårdkogte ægskiver.
* Slib resten af skinke eller skinke i en kødkværn med en grov indstilling. Eller læg det i fødevareprocessoren og puls, indtil den er hakket i stykker svarende til malkekød.
Ekspert Tips
Brug Dijon sennep eller en gourmet sennep i skinkebrødet.
Tørret og røget skinkeopskrift - Rohschinken
![Tørret og røget skinkeopskrift - Rohschinken Tørret og røget skinkeopskrift - Rohschinken](https://i.craftipsblog.com/img//german-mains-2018/making-air-cured-ham-dried-and-smoked-pork-recipe.jpg)
Lær hvordan man laver en lufttørret skinke eller læn som de gør i det gamle land. Salthærdning efterfølges af rygning og derefter lufttørring i uger til måneder.
Klassisk linsesuppe med skinkeopskrift
![Klassisk linsesuppe med skinkeopskrift Klassisk linsesuppe med skinkeopskrift](https://i.craftipsblog.com/img//dinner-2018/classic-lentil-soup-with-ham.jpg)
Denne klassiske, langsomt lammesuppe er krydret med skinke og grøntsager. Suppen er en hurtig og nem forberedelse, du vil lave igen og igen.
Kremet kartoffelsuppe med skinkeopskrift
![Kremet kartoffelsuppe med skinkeopskrift Kremet kartoffelsuppe med skinkeopskrift](https://i.craftipsblog.com/img//southern-mains-2018/creamy-potato-soup-with-ham.jpg)
Dette er en cremet kartoffelsuppe med skinke, hvidløg, fløde og hakkede grøntsager . Denne suppe er let at forberede og er klar i løbet af en time.