Easy Drop Dumplings til Stew Recipe
How to Make Fluffy Dumplings (September 2024)
Disse drop dumplings er det perfekte efterbehandlingsanlæg til en hjertelig kylling eller bøf gryderet. Tilsæt en teskefuld eller to friske hakket persille til dejen eller tilsæt græs eller en blanding af friske hakkede urter.
Dumplingsne koger til fluffy kikslignende perfektion på en gryde med boblende gryderet. De er også relativt lette. Det eneste fedt er 1 spiseskefuld smør plus nok mælk til fugtning dejen. De er et godt alternativ til bagte kiks eller gærruller, og de tager kun et par minutters forberedelse. Bland bare ingredienserne og slip dem på boblende gryderet!
Dumplings kan også laves med kiksblanding og mælk. Se opskriften til kiksblanding dumplings til den version.
Hvad du skal bruge
- 1 kop almindeligt mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 tsk salt
- Valgfrit: 1 spsk friskhakket persille
- 1 spsk smør (blødgjort )
- 1 / 3-1 / 2 kop mælk (til fugtning)
Hvordan man laver det
- Kombiner mel, bagepulver og salt i en medium skål.
- Skær i smørret indtil blandet. Rør i mælk for at danne en våd dej. Det skal være en tyk dej, men tynd nok til at falde fra en våd sked.
- Varmepottegryde, indtil det smager.
- Dråbeskud af den bløde dej på den simmerende gryderet. Prøv at droppe dumplings på grøntsagerne, så de ikke synker ned i væsken. Kog, afdækket, i 10 minutter, og dækk derefter panden stramt og kog i ca. 10 minutter længere. Rør et par gange for at holde gryden fra brændende.
Opskriften laver ca. 8 dumplings, alt efter størrelse.
Variationer
- Gammeldags Frugtdumplings: Tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde granuleret sukker til dumplingsblandingen. Hvis det ønskes, tilsættes ca. 1/2 tsk. Kanel. Sæt på kogende frugt i sirup. Kog afdækket i ca. 5 minutter. Dæk panden og kog i 15 minutter længere.
- Cobbler Topping: Tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde granulatsukker og ca. 1/3 kop hakket pekannødder, hvis det ønskes. Sæt på en frugt skomager fyldning og drys med kanelsukker, hvis det ønskes. Bages som angivet, eller indtil skomagerne bobler og topping er brunet.
- Cheddar Dumplings: Tilsæt ca. 1/4 kop shredded cheddar-ost til dumpling-blandingen, inden du tilføjer mælken.
Kylling Og Dumplings Opskrift med Easy Persille Dumplings
En klassisk kylling og dumplings opskrift indsendt af Liz Ellis. Denne version af en favorit komfort skål er lavet med let drop dumplings.
Let Opskrift til Basic Dumplings til Stew
Denne opskrift på dumplings er vidunderlig i en kylling eller bøf gryderet eller gryderet . Tilsæt persille eller gnister til blandingen, hvis du vil.
Kiks Mix Drop Dumplings Opskrift til Stew
Disse drop dumplings er fluffy og kikslignende i tekstur. Se hvor nemt det er at lave dem med en kiksblanding og tilføje dem til din gryderet eller kylling.
