Let Dirty Rice Opskrift Med Pork Pølse

Cajun snavset ris er opkaldt efter dets "beskidte" udseende. Det er normalt lavet med tilsætning af kyllingelever. Denne nemme version af beskidt ris er lavet med svinekødspølse, men hakkede kogte kyllingelever eller en kombination af lever og krås kan tilføjes, hvis det ønskes. Hvis du koger giblets til fadet, kan du erstatte kylling bouillon med giblet madlavning bouillon.

Denne opskrift gør nok til 3 til 4 portioner, og den er let opskaleret til flere personer.

- 9 ->

Hvad du har brug for

• 1/2 til 1 pund krydret storfisk morgenmad pølse
• 1/4 kop hakket løg
• 1 3/4 kop kylling bouillon
• 1/2 kop langkornet ris
• 1 spsk friskhakket persille eller 1 tsk tørret persilleflager
• salt og peber

Hvordan man laver det

1. Brune pølse i stegepande eller sautépande indtil det ikke længere lyserøde, bryde op med gaffel.
2. Tilsæt hakket løg og kog 2 til 3 minutter længere.
3. Hæld det meste af overskydende fedt ud.
4. Rør i bouillon og ris. Ryst forsigtigt, dækket, 18 til 20 minutter eller indtil ris er ømt og det meste af bouillon absorberes.
5. Tilsæt hakket frisk persille og kast for at kombinere.

Smag og tilsæt salt og peber efter behov.

Tips og variationer

• Tilsæt ca. 1/4 til 1/2 kop hakkede kogte kyllingelever eller kråser til parabolen sammen med ris og kylling bouillon. Simrer som anvist og tilsæt derefter persille og salt og peber til smag.
• Tilsæt 2 spsk hakket selleri og 2 spiseskefulde hakkede paprika til stegepanden med hakket løg og saut, indtil løget er gennemskinneligt. Fortsæt med opskriften.

Du kan også godt lide

Southern Red Rice

Risotto med ris og champignon

Sød kartoffelrisotto med pekannødder

Brown Basmati Rice Pilaf

Se også

Southern Food Home

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!