Let Kinesisk Braised Spare Rib Opskrift

Spareribs smelter langsomt i sojasovs, risvin og krydderier i denne let at lave opskrift. Hvis du har tid, blancherer du først spareribs i en gryde med kogende vand og dræner, før du koger i den nederlandske ovn. Server med ris eller nudler. Serverer 4 til 6.

Hvad du skal bruge

• 2 spiseskefulde olie til stegning
• 2 kg svinekødspareribs, skåret i 1 eller 2 ribsektioner
• 1 1/2 kopper vand eller lager, efter behov
• 2 skiver ingefær, knust
• 1/2 kop kinesisk risvin eller tør sherry
• 2 spiseskefulde sojasovs eller 1 spiseskefrit og 1 spsk mørk sojasauce
• 2 - 3 spiseskefulde bløde brune sukker, som ønsket
• 2 teskefulde krydderpulver

Sådan gøres det

1. Varm olien op i en hollandsk ovn, på høj varme.

2. Tilsæt ribbenene og brun på begge sider (ca. 5 minutter i alt tilberedningstid).

3. Tilsæt vand eller lager, knust ingefær, og rør de resterende ingredienser op.

4. Cover, drej varmen ned til lav og lad dem simre i mindst 1 time, eller indtil ribbenene er ømme og tilsæt mere vand eller lager efter behov. Om ønskes, garnér med skiveskårne og shredded gulerod før servering.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!