Drs. oz & roizen: hvordan man folier udendørs sommerfarer

Vores dokumenter udarbejdede råd om, hvordan man kan nyde sæsonen, mens vi undgår nogle almindelige sundhedsfarer, der følger med den.

Sp .: Jeg trak mig selv af i sidste uge, men jeg har ikke udviklet et udslæt. Bør jeg være bekymret?

A: Du har ret i at være bekymret for kryds om sommeren, udslæt eller ingen udslæt. Lyme sygdom, en spirochet bakteriel infektion overført af den sorte ben, eller hjorte flåter, pigge om sommeren og efteråret, og den er underrapporteret. Selvom kun 30.000 tilfælde af Lyme rapporteres til CDC hvert år, siger organisationen, at det rigtige antal diagnoser er omkring 300.000 årligt. Seksoghalvfjerds procent af tilfældene forekommer i 13 stater, mest i nordøst, men Lyme dukker også op i andre stater, herunder de vestlige kyststater og Midtvesten.

Det er synd, at folk som dig skal bekymre dig om potentialet for en infektion. Tidligere var der en vaccine, men den blev trukket ud af markedet i 2002 på grund af lav efterspørgsel (folk vidste ikke, hvor udbredt det var) og bekymringer om sikkerhed.

Så indtil vi har en vaccine, skal du passe på disse tegn: Lyme kan forårsage udslæt (kaldet erythema migrans), men kun ca. 60 procent af tiden. Det kan se ud som et rødt, ekspanderende tyresyn omkring bidstedet, selvom det undertiden er massivt rødt eller ovalt i form.

Andre symptomer på tidlig Lyme-sygdom inkluderer træthed, feber, muskelsmerter og ledsmerter og hævede lymfeknuder. (Hvis Lyme ikke behandles, kan senere symptomer omfatte mental forvirring, hjerteproblemer og lammelse.) Hvis det ikke er nok, overfører flåter også andre, mindre almindelige infektioner som anaplasmose, babesiose og STARI, sygdomme, der også kan forårsage hævede led, feber, muskelsmerter og kvalme og hos mennesker og hunde.

En blodprøve kan hjælpe med at diagnosticere Lyme-sygdom. (Spørg efter Western blot-testen, som er mere nøjagtig end ELISA-testen.) Hvis du tester positiv - eller hvis du har udslæt, som alene betragtes som grund til at behandle - kan et tre-ugers antibiotikakur normalt KO infektionen, hvis sygdommen fanges inden for den første måned eller deromkring. Men hvis bakterierne er kommet ind i din blodbane og har invaderet andre organer og væv, kan et andet kursus antibiotika være værd at det skal slå ud dvælende infektion og symptomer. Hvis du stadig er syg, skal du også testes for andre tick-bårne sygdomme.

Naturligvis er den bedste kur forebyggelse. Sådan krydsesikres dit liv:

Foretag en daglig kryds. Der skal vedhæftes kryds i cirka 24 timer for at overføre Lyme, så at trække dem fra ASAP kan reducere din risiko for at blive syg. Brusebad inden for 2 timer efter at have været udendørs - at foretage en hakekontrol og grøftetøj, hvor flåter måske lurer - er også et bevist afskrækkende middel.

Sprøjt tøj med insekticid permethrin (det er meget sikkert) for at dræbe flåter ved kontakt. Sportsforretningsbutikker sælger spray og tøj, der er forbehandlet med permethrin.

Brug krydsafvisende middel

med 10–30 procent DEET. Spray det kun på udsat hud, ikke under tøj. (Det er okay for børn over 2 måneder - vask det bare af, så snart børnene er inde).

Bær lange bukser, træk dine sokker op, og træk dine bukser i dem - ja, du vil se nørdig ud, men det er at foretrække frem for at have hævede, ubrugelige led.

Tørretørret tøj i 10 til 15 minutter på høj for at dræbe flåter.

Beskyt dit kæledyr. Hældninger kan også overføre Lyme til hunde, så gør krydsekontrol af kæledyr. (Katte får ikke Lyme så ofte - hvilket er godt, da det potentielt er dødbringende for dem.) For at afvise flåter hos hunde skal man bruge en permethrin-spray eller fipronil-opløsning og en krave behandlet med den afvisende amitraz. Der er en Lyme-sygdom-vaccine til hunde (endnu ikke for katte - endnu), så hvis du bor i et Lyme-endemisk område, skal du tale med din dyrlæge.

Q: Jeg elsker BBQ-kød mere end selve livet, men jeg prøver også at spise sundere. Nogen mellemgrund?

A: Det lyder som om du allerede ved om risikoen ved sommergrilling, men bare for at reklamere for dem, der ikke gør det: Når noget kød - oksekød, svinekød, fjerkræ eller endda fisk - koges ved en høj temperatur, aminosyrerne i muskler danner potentielt kræftformede forbindelser kaldet heterocykliske aminer (HCA'er) og polycykliske aromatiske kulbrinter (PAH'er). Den ekstra risiko ved at grille over en åben ild: Når fedtet fra kødet rammer ilden, koges yderligere skadelige forbindelser ind i din mad via røg. Yum!

Tak BBQ Gods, at der er et par måder at sænke din risiko og stadig nyde den røgede, smagfulde smag.

Smid lidt laks eller kylling på grillen. Fisk og fjerkræ er lavere i mættet fedt end rødt kød, så du undgår ikke kun nogle af de iboende risici ved rødt kød (såsom hjertesygdomme), men der er mindre fedt at falde ned i ilden. Resultatet: Færre kræftfremkaldende stoffer dannes. (Husk at fjerne kyllingeskinnet, da det er meget mættet fedt.)

Kog kød i folie. Indpakning af kød i en foliepakke hjælper med at forhindre, at fedt drypper ned i ilden, og for at hjælpe med at forhindre forkulling (jo mere kødet er forkullet, desto flere former HCA'er og PAH'er).

Mariner dit kød. Forskere ved Lawrence Livermore Lab i Californien opdagede, at når du marinerer ethvert kød i femten minutter på forhånd i ingredienser som olivenolie, balsamicoeddik eller endda salsa, reducerer du din eksponering for PAH med op til 96 procent. (Vi ønsker, at vi havde været med på det lækre eksperiment.) Prøv fire dele eddike til 1 del oliven, eller brug denne marinadeopskrift:

RECIPE: Asiatisk stil BBQ Disease Reversal Sauce

I en mellemstor gryde kombineres: 1/4 kop sesamolie, 1 spsk fin hakket hvidløg, 3 1/4 kopper organisk sukkerfri, sirupfri ketchup, 1/2 kop organisk sojasovs, 1/2 kop ikke-alkoholisk rødvin, 1/4 kop citronsaft, 6 tsk agave nektar og 1 spsk groft malet sort peber. Bringe til en simmer. Fjern det fra varmen, afkøle, mærk, dato og køl. Gør 20 portioner.

Hvad er der for dig?

Pr. Portion (1/4 kop):
Kalorier: 60
Samlet fedt 2, 5 g
Mættet fedt: 0g
Sunde fedtstoffer: 0g
Kolhydrater: 7g
Sukker: 4g
Natrium: 270 mg
Calcium: 3 mg
Kalium: 27 mg

Bemærk: Denne opskrift overstiger natriumkriterierne for krydderier i henhold til Cleveland Clinic's sunde spisestandarder, så du må ikke forbruge den, hvis natrium er et problem for dig.

Spørgsmål: Jeg ved, at jeg skal have solcreme - og det gør jeg - men jeg har også læst, at det meste af solskaden, der fører til kræft, forekommer i barndommen, så hvor meget gør jeg egentlig ved at være forsigtig nu?

A: Selvom det tager 30 år for solskader at nå et højdepunkt, kan UV-stråler til enhver tid føre til kræft, så det samme mantra, der gælder for at have sikker sex, gælder for at have sikker sol: "Brugsbeskyttelse." Sidder i solen i lange perioder uden solcreme svarer det til at sende en indgraveret invitation til kræft og ikke kun i udsatte områder. (Lær hvordan du kontrollerer for hudkræft ved at give dig selv en gratis hudundersøgelse et par gange hvert år.) Det ser ud til, at dine hudceller er promiskuøse, parrer og overfører deres DNA til andre celler. Nye fund viser også, at melanomceller kan "krybe" sammen uden at komme ind i blodbanen. Hvad tilskynder dem til at komme ind i blodomløbet og sprede sig? Solskin eksponering.

Du skal altid have solcreme, når du er ude, men især hvis du udsættes for en masse sol, som at arbejde på et udendørs job eller tage på ferie, og hvis du er ude mellem kl. 10 og 16, når UV-stråler er mest kraftfulde og farlige. Vælg solcreme, der siger, at den giver "bredspektret" dækning, hvilket betyder, at den beskytter mod UVB- og UVA-stråler, da begge kan føre til kræft.

Vi anbefaler også at bruge en solcreme med SPF 45 eller mere (45 betyder, at du får 45 gange så stor beskyttelse mod UVB-stråler, som du ville få, hvis du overhovedet ikke havde solcreme på). Gå i vane med at anvende det hver dag på enhver eksponeret overflade af din krop: hænder, ansigt, nakke, arme, ben og fødder. Og spred den på, så tykkelsen er 1 millimeter - ja, tag linealen ud for at se, den er tykkere end du tror! - Siden det er det beløb, du har brug for til fuld beskyttelse.

En anden måde du skal blokere for disse stråler på: Brug solbriller. Nuancer gør mere end at du ser køligere ud end en Alaskan isbjerge, de beskytter dine øjne mod disse grimme UVA- og UVB-stråler, som kan føre til kræft i øjnene, grå stær og aldersrelateret degeneration. Følg disse strategier for den bedste beskyttelse:

Find briller, der filtrerer begge slags stråler (de behøver ikke at være dyre). Se efter en etiket, der angiver 99 procent eller 100 procent UV-beskyttelse. En øjenplejeproff kan teste dem, hvis du er usikker. De skal være mørke nok til at reducere blænding, men ikke mørke nok til at fordreje farver, hvilket kan have indflydelse på din genkendelse af trafiksignaler.

Personer med kontaktlinser lavet med UV-beskyttelse bør stadig have solbriller, da en kombinationstilgang fungerer bedst.

Sørg for, at du briller med UV-beskyttende briller, når du er i vandet eller arbejder / kører på cement. Dine øjne er i det væsentlige plummet af både refraktive og reflekterende lysstråler, der sprænger vandet eller cementen, så du faktisk har større UV-eksponering med disse overflader.

Da UV-stråler stadig kan komme ind fra siderne og toppen af ​​solbriller, er det smart at bære en hat med en tre-tommer rand til at hjælpe med at blokere lys.

Spørgsmål: Nogle tip til naturlige måder at holde sig kølig på, når du ikke er i AC?

A: Ja! Du kan slappe af på en række au naturel- måder, hvis din vekselstrøm blinker - eller hvis du bare prøver at spare på skyhøje regninger:

Afkøl dit tøj. Blød en t-shirt i vasken, drej den ud og tag den på. Derefter sidder du i en græsplæne stol (eller en anden stol, der lader luft gennem) foran en ventilator. Vådt igen, når det tørrer.

Afkøl din mad. Frys druer, bananer, vandmelon eller ananas, og sug eller knas derefter på dem til en frigid godbit. Og kender du udtrykket "cool som en agurk"? Det fungerer: Skær et tyndt stykke kold agurk, og sæt den i midten af ​​din pande. Dette føles fantastisk på en varm dag, eller når den sidder fast i en varm bil. (En isterning eller en kold soda kan fungere på lignende måde, selvom agurken er mere forfriskende.)

Afkøl dine møbler. Placer glatte, hvide stoffer over alt i dit hus, der er uklar - mindre tætte fibre fanger mindre varme. Dæk f.eks. Corduroy-puder med hvide, satinpudebetræk, læg linnedovertræk over uldsofaer, eller bare kast hvide lagner over polstrede møbler. Lysfarvet stof reflekterer varmen, og den glatte tekstur giver dig et indtryk af kølighed.

Lav dit eget klimaanlæg. Læg en metalskål fyldt med is eller frosne veggipakker foran en ventilator, så luften blæser over isen. Du kan også tænde for din ovnventilator (på ventilatorhætten) eller åbne din skorstenrøg. Disse trækker også varm luft ud af huset (og trækker køligere aftenluft ind i huset).

Afkøl dit hjem om natten. Åbn vinduer om aftenen, så køligere luft cirkulerer gennem dit hjem. Åbn også indvendige døre, herunder skabe; hvis du lader dem være lukkede, opbevarer de varme om dagen, og dit hus afkøles ikke så meget om natten. Hvis du kan, skal du rejse op og lukke vinduer og persienner, så snart daggry går i stykker.

Afkøl din krop inden sengetid. Køb en sprayflaske, fyld den med vand og mist eksponeret hud for en øjeblikkelig nedkøling. Du kan også lægge et koldt, våd lommetørklæde bagpå nakken - sensoren til vores kropstemperaturreguleringssystem er i dette område, så du kan narre resten af ​​din krop til at føle sig "cool."