Opskrift på Deep Fried Fried Chili Rellenos

Chilies Rellenos er en sublim smag sensation lavet med chili peber (af varierende varme), æg og Monterey Jack ost. Den oprindelige opskrift kaldte poblano chili peber, men forskellige slags chili kan bruges - Anaheim, ancho eller Hatch erstattes ofte. Tjek varmeniveauet af forskellige typer chili peber og vælg derefter den type der passer til din tolerance. Serveres med varme mel tortillas, mexicansk ris og refried bønner for en autentisk oplevelse.

Du skal bruge

• 2 4 ounce dåser helgrønne chili
• 1/2 pund Monterey Jack OST
• 1/2 kop mel
• 3 æg (adskilt )
• 1 spsk vand
• 3 spsk mel
• 1/4 tsk salt
• 3 til 4 kopper olie (eller mængde til fritning)

Hvordan man laver det

1. Afløb chilierne og skær slidserne i siden af ​​hver enkelt og sørg for at holde dem i ét stykke.
2. Fjern frø og membran.
3. Skær osten i pinde ca. en tomme kortere end chili i længden og 1/2 tomme i bredde og tykkelse.
4. Placer ostepindene inde i chilierne og press sidene forsigtigt sammen for at forsegle dem.
5. Anbring 1/2 kop mel i en skål og grundigt overtræk hver chili peber.
6. Placer de fyldte chili på et vokspapirbeklædt kiksark og chill i en time.

1. Slå æggehviderne til stiv.
2. I en anden skål kombineres æggeblommer, vand, 3 spsk mel og salt; bland sammen indtil glat.
3. Sæt forsigtigt de slagne æggehvider i æggeblommens blanding for at gøre en smør.
4. Varm en dybfryser til 375 F. og tilsæt olie til stegning.
5. Dyp hver chili i smeten og læg den på en tallerken.
6. Skub de fyldte chili fra panden i den varme olie.
7. Steg ca. 4 minutter, indtil chiliene er bløde og gyldne.

Flere Chile Pepper Opskrifter

Spicy Chili Meatballs Med Grillsauce

Chilies Rellenos Gryderet

Grøn Chili Macaroni og Ost

Giv denne Opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!